Все мы наверняка помним тот самый, нелепый стишок, который на рассказали в детстве, для того, чтобы правильно запомнить названия и порядок падежей в русском языке.
"Иван родил девчонку, велел тащить пелёнку". Но для детских умов этого стишка вполне было достаточно и никаких вопросов он не порождал. Зато действительно неплохо помогал пи запоминании падежей. Ну и теперь собственно по теме вопроса. Выражение "гостевой дом".
Именительный, ( Кто? Что? ),- гостевой дом.
Родительный, ( Кого? Чего? ) - гостевого дома.
Дательный, ( Кому? Чему? ) - гостевому дому.
Винительный, ( Кого? Что? ) - гостевой дом.
Творительный, ( Кем? Чем? ) - гостевым домом.
Предложный, ( О ком? О чём? ) - гостевом доме.
Ну в качестве добавки. Множественное число:
Гостевые дома;
Гостевых домов;
Гостевым домам;
Гостевые дома;
Гостевыми домами;
Гостевых домах.