Жизненный опыт ( советский и 90-х годов) подсказывает,что какой-то запас надо иметь.
Поэтому храню по минимуму: 5 кг сахара,5 кг соли,пачку соды,бутылочку уксуса,2 кг макарон,по 1 кг гречки,риса,пшена и гороха,по 100-200 грамм чая,кофе,какао, по 1-2 банки тушёнки,горошка,куку<wbr />рузы,рыбы,1 литр мёда,по 2 бутылки вина,водки,коньяка, ну и так далее. Храню почти до истечения срока годности (если указан),потом заменяю на новые. А чтобы не забыть, на банки наклеиваю бумажки с указанием срока,дабы было видно всегда и сразу,что пора употребить.
Кроме того,у меня в запасе лампочки накаливания, свечки,спички,хозяйс<wbr />твенное мыло,туалетная бумага... Ну,и денежный запас дома есть,чтобы не зависеть от капризов банкомата или банка.