Кто и что бы здесь не написал ранее или позже меня, можно смело утверждать, что это все неправда.
Даже разные производители жаренных семечек, указывают на своих пачках с семечками, различное количество килокалорий от 500 до 601 кКал. в 100 граммах продукта. Все дело в том, что разные сорта семечек имеют совершенно разную маслянистость. Да и вес ядра к весу шелухи, тоже совершенно разный.
Но даже если на последний параметр закрыть глаза и принять за основу утверждение о том, что в 250 граммовом стакане помещается 100 граммов жареных семечек. То если принять среднюю маслянистость семян подсолнечника равной 13%, то калорийность одного стакана составить 550 кКал. Но опять же повторюсь, этот показатель очень и очень приблизительный, так как может колебаться в пределах до 80 кКал, на 100 грамм веса семян подсолнечника.
В одном большом цветке подсолнуха включено множество мелких, из которых потом и получаются семена. 1) Если насекомые плохо опыляли цветок, то и пустых семян будет много.
2) Оптимальная температура оплодотворения завязи этого растения - +25 градусов. При очень жаркой погоде этот процесс может замедлиться или прекратиться.
Когда проезжали на автобусе мимо полей с подсолнухами, моя первая мысль была :"Вот бы тут сфотографироваться, утопая в море этой красоты.
Подсолнухи- это маленькие солнышки, это очень позитивные цветы.
Именно рядом с подсолнухами фотография может получиться очень жизнерадостной, жизнеутверждающей, такой классной.
Подсолнухи довольно высокие. Поэтому на поле среди этих цветов может быть видны лишь плечи и лицо, а остальное яркие желтые цветы! Кайф!
С одним или парочкой подсолнухов тоже сфоткаться прикольно. Получается радостная, солнечная и очень позитивная фотография. Подсолнух - цветок хорошего настроения, радости, торжества Солнца и лета.
Есть такой сорт. Прямо лучший из лучших. Его даже назвали "Люкс". Чтобы вывести этот сорт, селекционеры отбирали лучшие сорта подсолнуха много лет. Тщательно отбирали именно по принципу полноты семечек и их большого размера.
Очень хорошая устойчивость этого подсолнуха к разным заболеваниям, ежегодно высокие урожаи, хорошая маслянистость - это главные положительные признаки сорта "Люкс". Сорт не боится засухи. Переносит низкую температуру. Ему подходят любые почвы. Единственное, чего стоит опасаться, - это слишком густая посадка растений.
Важно, что ядра семечек у этого сорта легко отделяются от шелухи.
Семечки гораздо вкусней, конечно, жареные, но полезней не жареные, не сырые, а просушенные. Их можно просушить на батарее, если та теплая, естественным путем или на чуть горячей сковороде. Если будете подсушивать на сковородке, то не доводите семечки до поджаривания. От высокой температуры они многие свои качества теряют.
