Question

Что необычное можно испечь для чаепития в школе?

Близится женский праздник.И в школе , естественно, будет праздник с чаепитием в финале.На этот раз к чаю, нужно принести что-то свое, так как будет конкурс на лучшее кондитерское изделие.Перелистала много журналов-ничто "не зацепило".Может у кого-нибудь есть интересный рецептик?

Answer 1

Мы приготовили на чаепитие в школе вот такой необычный пирожок "Чайная роза" и такие же, как и он - маленькие тарталетки.

Получилась такая вкуснейшая красота в форме цветка, что от этого угощения очень быстро ничего не осталось!

Очень интересно, увлекательно было готовить такой пирожок и тарталетки вместе с детьми! И это оказалось совсем не сложным занятием.

Мы взяли 25 мл молока(тёплого), 10г дрожжей(живых), 1 ч.л.сахара, смешали всё в стаканчике и оставили на 10 минут, пока не образовалась "пенная шапочка".

Потом в мисочку просеяли муку(270г), добавили мягкое сливочное масло(60г), подошедшую дрожжевую смесь, тёплое молоко(95мл), сахар(3 ч.л.), щепотку соли, замесили тесто и оставили его на 1,5 часа, прикрыв полотенцем, для увеличения.

Подошедшее тесто выложили на рабочуу поверхность, разрезали на две части, раскатали в прямоугольники и нарезали на полоски шириной 1,5-2 см.

Форму для выпечки выложили пекарской бумагой, по её бортику выложили полоску теста, после чего вдоль её поместили таким образом дольки яблок.

Дальше продолжали в той же очерёдности выкладывать: полоска теста, яблоки... пока не заполнилась вся форма.

Вот как получилось оригинально!

Выпекать пирог поставили в разогретую до 150 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог нужно остудить, переложить на красивое блюдо и посыпать немного сахарной пудрой. Так же готовятся и пекутся тарталетки, только тесто и яблочные дольки выкладываются в маленьких формочках.

Этот рецепт по количеству ингредиентов рассчитан только на пирог, а чтобы испечь тарталетки, нужно это количество увеличить вдвое или ещё больше - вы сами знаете, сколько детей будет участвовать в чаепитии.

Нашим ребятам это угощение очень понравилось - они были в восторге! Приятного и вам чаепития!

Answer 2

Я предлагаю сделать напор на то, что нравится детям. Мало кого оставить равнодушным «Баунти». Можно помочь ребёнку приготовить такой рулет. Во-первых, там нет диковинных ингредиентов - все доступно по цен и есть в любом супермаркете. Во-вторых, не нужно выпекать в духовке. В-третьих, вкус всех удивит.

С ребёнком провести беседу, что любой своей работе нужна презентация. Пусть расскажет, что бисквитные торты и печенье это хорошо, но пусть этим мамы занимаются и бабушки, а меня ноу-хау, иду со временем в ногу или даже на шаг впереди. Одноклассники точно не останутся равнодушными.

Подробный рецепт в данном видеоролике

Answer 3

Торт " Варенички "

Для теста : 2 пачки масла или маргарина , 250 г.сахара , 9 ст. л. сметаны , 1 ч. л . питьевой соды , погашенная 1 ст. л. лимонного сока или уксуса .

Замешиваем тесто , как на вареники. В 1/3 теста добавляем 1 столовую ложку какао - порошка и перемешиваем . Выпекаем корж на сухом чистом противне при температуре 180°. Из белого теста будем лепить варенички .

Начинка для вареничков : изюм , курагу и чернослив залить кипятком на 30 минут , затем выложить на дуршлаг и дать стечь воде . Мелко нарезать курагу и чернослив . Смешать , изюм , курагу , чернослив . Обжаренные орехи измельчить и добавить к начинке . Слепите варенички и выпекайте при 180°С до слегка золотистого цвета . Пока варенички остывают делаем крем: 1 литр 20 % сметаны смешиваем с двумя стаканами сахара и хорошенько взбиваем .

Корж смазываем повидлом , сверху укладываем варенички , заливаем кремом . Украшаем готовый торт орешками . Ставим на ночь в холодильник . Для начинки можно взять мак, ягоды .

Answer 4

Я так предполагаю что скорее всего победителя будут выбирать дети. Тогда нужно что-то такое что любят дети и что понравится им. Даже если они не будут решать чья выпечка победит. То все ровно нужно готовить то что понравится детям. Например печенья украшенные M&M's.

По сути можно любое печенье приготовить украсив его этими конфетками.

Вот один из рецептов печенья .

Можно испечь торт любой на Ваш вкус. И украсить его с помощью мастики придав ему вид киндера.

Так как у детей у всех разные вкусы. Еще как вариант напечь целую тарелку разных пирожен или кексов . Такое себе ассорти сделать.

Answer 5

Приготовьте торт цифра,буква (например цифра 8)такие торты сейчас очень актуальны.Готовятся они очень легко.Сперва нужно подговить шаблоны,на листе А4 начертите цифру,букву или напечатайте на компьютете,размеры шаблона выбираются в зависимости от размера торта,вырежите готовый шаблон.Готовим тесто.обычно готовят тесто для медовика.

250гр-муки

100гр-сахара

1ст.л-меда

1шт-яйцо

0,5ч.л-соды

Тесто готовим по рецепту медовика,все по этапно.

Полежавшее в холодильнике тесто раскатываете,приклад­<wbr />ываете шаблон и вырезание.Накалоть вилкой.Выпекать 6-8мин при 180градусов.

Коржей может от двух и больше,на ваше усмотрение,из остатков теста испеките печенье ввиде сердце,цветов и т.д пригодятся при украшении.

Крем я предложила бы творожный

250гр домашних сливок или густой сметаны взбить с 100грсахара и ванилью.добавить творог 200гр пропущенного через сито и взбивать еще 2-3 мин.Крем хорошо охладить,должен быть густой.

Собираем торт.

На первый корж отсаживаем кондитерским шприцом цветы или капельки одного размера по всему коржу,можно сделать прослойку джема или консервированных фруктов,накрываем вторым коржом.так же отсаживаем крем и украшаем ягодами,маршмеллоу,м­<wbr />армелад,печенюшками и т.д .Убираем в холодильник на 1 час.

Я думаю такой торт никого не оставит равнодушным.

Написала много,но готовится легко.

Answer 6

Когда последний раз наши дети собирались в школе, а было это на Новый Год, мы делали от себя торт брауни. Делали, правда без шоколада, без коньяка и без орехов, только с какао.

Но все равно все оценили и похвалили. В брауни главное, использовать в ходе приготовления теста настоящие сметану и сливочное масло, именно они добавляют в торт естественный вкус. Также большим успехом пользовались мини-пиццы, готовила одна семья, обычные пиццы, только маленькие, жаль их было мало.

Answer 7

Я предлагаю испечь торт "Черепаха", желательно на 1.5 замеса, чтобы торт был эффектнее. Я всегда им всех удивляю. Только нужно, обязательно, выложить в форме черепахи с глазками, носиком, язычком, лапками и хвостиком. А то, я знаю, многие его делают просто "горкой". "Черепаха" готовится быстро и легко. Рекомендую! Рецепт теста и крема легко найти в интернете. Если нужно, то могу написать свой, но он такой же как в интернете. Пеку его уже лет 30 (мама научила)! Сделала торт на 2 замеса - получился "тюлень".

Answer 8

Сейчас такое разнообразие всего, что трудно что-то советовать. Но всё же попробую. Как вариант могу предложить сделать печенье в виде восьмерок. Для этого подойдет любое песочное тесто. А поверх украсить глазурью. Как раз будет очень актуально и соответствовать празднику.

Answer 9

Капкейк с кремом внутри.

Мука 190г.

Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Масло сливочное 100г.

Сахар 275г.

Яйца 2шт.

Лимон 1шт.

Йогурт 125 г.

Лимонный курд по вкусу.

Крем для украшения по вкусу.

Подготовьте необходимые ингридиенты,смешайте муку с пазрыхлителем,слегка подтаявшее масло смешиваем с сахаром,взбиваем сахар и масло 3 минуты при помощи миксера,добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Добавить йогурт 5%жирности,ценду и сок одного лимона. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем,замеши­<wbr />вая тесто. Готовое тесто заливаем в формочки,выпекаем в духовке 25 минут при температуре 170 градусов.Наносим на какпейки крем

Answer 10

Так как чаепитие подразумевается в присутствием большого количества участников, значит следует испечь много небольших порционных изделий. Это либо печенье, либо кексы. Хотела бы предложить рецепт бисквитных кексов простой в исполнении с небольшим наборов ингредиентов.

На 15 порций - 4 яйца, стакан муки, стакан сахарного песка, разрыхлитель теста (пакетик), можно добавить в тесто изюм или 2 ч.л. какао, для украшения сахарная пудра или глазурь, или растопленный шоколад.

Способ приготовления: яйца взбивают миксером в емкости до образования однородной пены, затем понемногу добавляют сахарный песок и продолжают взбивать до полного растворения сахара и увеличения массы в объеме примерно в три раза. Затем добавляют муку и разрыхлитель теста, как следуют вымешивают массу. Можно добавить ошпаренный изюм или натуральное какао( но что-то одно). Раскладывают в смазанные растительным маслом формочки, я добавляю в каждый кекс дольку или две свежего яблока, получается приятный яблочный аромат. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 гр 25 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.