Question

Можно употреблять томатную пасту, если она сверху заплесневела, не опасно?

Answer 1

Плесень - это тот же грибок, который размножается микроспорами. Поэтому, если даже убрать плесень с поверхности пищевого продукта, то эти микроспоры все равно сохранятся и попадут в организм. Не стоит рисковать своим здоровьем. В любом случае такой продукт лучше не потреблять. А для сохранения томатной пасты я обычно сверху заливаю растительное масло, тогда хранится долго.

Answer 2

Ответ не может быть однозначным. Как говорят в каких то случаях и змеиный яд лекарство, это всем известно! Какое то количество этого яда может перебороть организм. Так же в Вашем случае, если Вы проведете исследование этого вопроса и потом поделитесь результатами, мы примем к сведению. Но исследуйте осторожно небольшими порциями. И прислушивайтесь к организму. Мне известны случаи, когда ненцы специально "портят" делают тухлой семгу, и потом уплетают за обе щеки и китайцы едят суп сняв плесень с верху. В Камбодже ТУХЛОЕ - черное яйцо деликатес. Человеческий организм способен на многое, но не каждый!

Answer 3

Как-то давно смотрела фильм про плесень, насколько она вредна для человека. ЕЕ споры. проникая в организм человека наносят непоправимый вред. И если плесень появилась на продукте, лучше его полностью выбросить, так как невидимые споры все равно проникли вглубь и нет смысла рисковать своим здоровьем. А фильм посмотрите здесь.

Answer 4

Если вы вскрыли банку и там оказалась плесень- выбрасывайте сразу же, не жалея.

Если плесень только чуть появилась при хранении, но при этом не произошло изменений во внешнем виде или вкусе, то удалите сверху плесень, захватывая довольно большой слой, а оставшуюся можно использовать. Только быстро. если вы не можете использовать содержимое за 2 -3 дня, разложите пасту в пакетики и заморозьте.Будете брать по мере надобности.

Во всяком случае я делаю так и ничего плохого не случилось...ИМХО

Answer 5

Томатная паста как и другие продукты питания при неправильном хранении иногда покрываются плесенью. И это проблема хочу сказать что при термической или любой другой обработке споры плесени не погибают. И попав в организм человека могут активно размножаться и весьма значительно влиять на здоровье. И вот что интересно плесень попав в 100 гр. баночку или же в трехлитровую банку одинаково сразу распространяется по всей области банки и если снять только видимые места то невидимые останутся. Как ни жаль а все лучше выкинуть.

Answer 6

По хорошему нельзя, потому что плесень это грибок и мало ли какой эффект этот грибок даст в теле человека. Может быть начнут осаждать заболевания, связанные с грибком или что другое, хотя на самом деле это неправда.

У плесени много разновидностей и некоторые можно уничтожить только очень долгим кипячением. Хотя многие спокойно убирают плесень и едят сей продукт. И хлеб некоторые едят и ничего с ними не случается. У человечества уже столько болезней, выявленных спорами, что сама плесень перестает быть страшной.

Поэтому, кто не брезгливый или очень голодный, те едят, а те, кто никогда не чувствовал голода, есть не станут, выбросят на помойку.

Answer 7

Если плесень появилась при хранении томатной пасты лучше ее выбросить. Ваше здоровье не стоит того, чтобы есть испорченный продукт. Нам на лекциях по технологии производства пищевых продуктов преподаватель целую лекцию прочитала о вреде плесени и гнили для организма человека. После этого я никогда не ем заплесневевшие продукты и фрукты/овощи с признаками гнили. Брезгую.

А чтобы она не появлялась пользуйтесь не большими баночками, такие есть в продаже. Ну, а если вскрыли большую банку и не всю ее использовали, то лучше сверху налить немного растительного масла, тогда плесень появляться не будет.

Answer 8

Если в томатной пасте образовалась плесень употреблять такую пасту опасно. Ведь плесень же это грибок, который может плохо повлиять на органы человека. Такую томатную пасту лучше сразу выкинуть, ведь здоровье же дороже.

Answer 9

Плесень - это грибок. Грибок опасен для нашего организма. Считается что если в продуктах питания, завелся грибок, то этот продукт уже не стоит употреблять в пищу, так как споры этого грибка уже лежат не только на поверхности которую мы видим, а идут далеко в глубь. И даже обработка не всегда может убить грибок.

Answer 10

Как бы не было жалко, но надо выкидывать. Если сверху на томатной пасте заметна плесень, значит она несъедобна и для готовки она бесполезна и вредна. Выгодно покупать томатную пасту маленького объема, в жестяной упаковке, ее хватит на один раз, и излишков не останется.