В среднем 2-3 тысячи рублей, без алкоголя
Примерно в два раза дороже, чем в среднестатистическом ресторане Москвы. Хотя есть и дорогие блюда.
А вообще помимо ресторана там есть и кафе "Пушкин", где цены на чай/кофе/десерты достаточно демократичны.
Если речь идёт об ужине с умеренной выпивкой неэлитными напитками, то в СССР 1980-х годов это стоило от 5 рублей с человека. В современной России - от 1500 рублей. Коэффициент пересчета советских рублей в российские - примерно 1 к 200. То есть цены вполне сопоставимы.
Самый знаменитый это однозначно ресторан "Максим" (Maxim’s) его история началась в 1983 году. Тогда он открылся как небольшое бистро, но вскоре в нём стала собираться элита и бомонд Парижа.
В честь этого ресторана создано шампанское с таким же именем Maxim’s. У ресторана за всю его историю было 5 владельцев, последним его выкупил в 1981 году Пьер Карден, и сейчас развивается сеть ресторанов Maxim’s во всём мире (уже открыты в таких городах как Нью-Йорк, Токио, Шанхай, Брюссель, Монте Карло, Пекин, Женева).
А ресторан "Максим" в Париже находящийся по адресу улица Royale, дом № 3, почти полностью (за исключением первого этажа) является музеем стиля ар нуво (или же модерн - стиль интерьера).
С 1979 года ресторан внесен в список исторических памятников Парижа.
А вот тот ресторан что изображен в вопросе является пожалуй самым дорогим. Мне удалось найти его через сервис "картинки Google". Называется он "Le Meurice Alain Ducasse" и имеет 2 мишленовских звезды (гид по авторитетности ресторанов).
Этот ресторан открыт раньше "Максима" (в 1835 году) и согласитесь - убранство и интерьер его залов больше напоминает зал Лувра чем ресторана, лично мне кушать в такой роскоши было бы неудобно.
Средний чек за ужин здесь 250 евро с человека, обед в разы дешевле - 85 евро.
С одной стороны - ответ очевиден: нет не могут. Это неприемлимо, что-бы клиентов буквально заставляли, купить еду или выпивку для минимального счета. Это бред.
С другой же стороны: существуют рестораны с доставкой. Судите сами: кто повезет, к примеру, пиццу за 5$, через весь город? А если подобных случаев десятки, за день? Это очень не выгодно ресторану.
Потому, минимальная стоимость заказа допустима только в аспекте доставки еды/выпивки. В другом - нет.