Question

Почему часто травятся едой дети в детском саду (см)? Что делать?

То и дело слышу в новостях, что опять отравились дети едой в детском садике, то в одном городе то в другом. Что это? Специальное вредительство или халатность работников, или еще что-то?

Answer 1

ну во первых качество продуктов.сама работаю поваром в детском саду,продукты самые отвратительные.ведь продукты поставляет тот,кто выиграл тендер,а чтобы его выиграть предлагают продукты по самым низким ценам.мясо ,в большинстве случаев,ооочень старое,(мы даже смеёмся что коровы сами на бойню идут потому что сил жить уже не осталось))) масло сливочное можно назвать сливочным с очень большой натяжкой,простое пальмовое,(потому как полежав в теплом месте минут 20 от куска сливочного масла остаётся только жёлтая лужица,крупы почти всегда нормальные,редко бывают с личинками ,но честно скажу такое сразу отправляем обратно поставщику.в общем свежая только молочка(молоко,кефир,творог)да,ещё тендер выигрывают поставщики всевозможных "витаминных кисельков"так когда этот кисель завариваешь,вонь по всему садику,химозой,а потом посуду от красочного налета не отмоешь. насчет халатности скажу -нет.у нас проверка за проверкой,особенно сейчас,когда дети по России заболевают не пойми от чего.а если ребёнок отравился то конечно нужно обращаться в прокуратуру,пусть проверяют.

Answer 2

Такие случаи происходили и раньше. И в советское время детки травились некачественной едой в школах, пионерских лагерях, в детских садах. Это я помню из своей жизни. Но информированность населения была почти нулевой. Такие случаи не афишировались, потому и казалось, что их нет.

Сейчас все события появляются в СМИ моментально, а поскольку страна большая, то создаётся впечатление, что это намеренная акция. Я бы тоже так подумала...

По моему мнению, надо ужесточить контроль за качеством еды, которая предлагается детям. А в случае выявления таких вопиющих фактов, привлекать к уголовной (о, как!) ответственности, а не ограничиваться административным наказанием или увольнением с работы. Судебный процесс сделать громким, чтобы другие проверяющие качество еды услышали и подходили к такой проверке со всей строгостью и ответственностью...

Answer 3

У нас в детском саду дети не травятся. Продукты завхоз сам закупает в магазине и смотрит на сроки годности. Поставщики привозят в детский сад только молоко, творог и мясо кур. Я смотрю на сроки годности.Старые испорченные продукты мы сразу отправляем обратно. Готовят повара вкусно. Дети с удовольствием употребляют пищу. Меню мы составляли с учетом вкусов детей. Некоторые садики и школы получаю блюда из комбинатов- вот об их качестве я часто сомневаюсь. А у нас все свеженькое с плиты.