Довольно таки простой способ приготовления. Для этого нам потребуются:
1 кг. мяса
приправа
соль
перец
Для начала мясо нужно подготовить. Главное чтобы оно было сухое, этого легко доиться при помощи салфеток.
После чего посыпать специями, добавив также соль и перец. Затем помещаем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, и запекаем около двух часов.
И вот наша говядина готова, которую можно подавать на стол к картошке. Так же можно украсить зеленью петрушки, для лучшей композиции, и вкуса.
Блины с мясом готовятся не так уж и сложно . Обычно используют в начинку вареную говядину , ее пропускают через мясорубку и добавляют в получившийся фарш жареный лук и немного бульона .
С жареным фаршем блины лично мне кажутся слишком тяжелыми , а вот с таким вот вареным фаршем очень классные .
Пирожки с мясом можно готовить на дрожжевом, слоеном, без дрожжевом тесте. Они могут быть жареные или запеченные в духовке. В данном рецепте пирожки с мясом готовятся в духовке. Для этого нужно взять дрожжевое тесто, мясной фарш с репчатым луком, яйцо для смазки пирожков. Подробный рецепт приготовления пирожков с мясом можно узнать из предложенного видео.
Хочу предложить мой любимый рецепт приготовления куриного филе, который прекрасно сочетается с гречневой кашей.
Для приготовления куриного филе понадобятся следующие ингредиенты:
куриное филе, сливки (10%), чеснок или лук (кому как больше нравится) и растительное масло.
Куриное филе порезать, обжарить на подсолнечном масле, посолить, затем добавить порезанный кольцами лук (можно чеснок), немного обжарить и добавить сливок. Накрыть крышкой, чтобы немного потушилось. Подавать с гречневой кашей (приготовленной традиционным способом), посыпать зеленью.
Предлагаю видео с рецептом приготовления мяса с гречневой кашей:
