Сырой арахис употреблять в пищу можно далеко не всем. Сырой арахис с гораздо большей вероятностью вызывает аллергические реакции, а так же раздражение кишечника. В пищу рекомендуется употреблять только жаренный арахис.
Тут ведь как, если мы рассматриваем влияние на усваиваемость пищи всех факторов, то я не думаю, что неудобность позы для еды играет в этом деле первостепенную роль!) Ведь если мы будем с удовольствием поглощать сильно понравившиеся блюда даже лежа, то первое, о чем мы в этот момент думает - это наслаждение от процесса, а не о том, в каком положении это делаем! А вот если мы вынуждены съесть что-то нам противное, то никакое положение не будет способствовать хорошему усвоению этого!
Вывод таков: - питаться надобно сосредоточившись и готовым к этому, всецело готовясь получить удовольствие от этого, пусть даже путем выбора удобной позы!
Ведь согласитесь, что поза свободного падения весьма удобна и комфортна, но что либо съесть в это время никак не захочется!
Хотя известно, что транспортная функция желудочно-кишечного тракта человека обеспечивает прохождение пищи внутри при любом положении туловища, а, стало быть, процесс пищеварения особо не изменяется в своей последовательности и качестве!)
Уберёте углеводы, остаются белки и жиры. А, это всё мясо, птица, рыба. Дальше, дело вашей фантазии и вкуса, какие блюда приготовить из этих продуктов. Хотите варите, коптите, парте, жарте, можно даже в сыром виде, солите. Получите одну белковую жирную пищу, практически без углеводов.
Если вы не хотите есть, то почему вас тянет к холодильнику. Это, на мой взгляд, странно. Мне кажется, надо пить побольше жидкости (именно воду, а не соки, морсы, компоты). А вечером есть побольше фруктов, например яблок.
Правильно приготовленная жаренная (как и любая другая) пища вреда нанести не может. Другое дело, если продукт пережарить (до обугливания), да еще и в большом количестве масла, да еще если и масло использовалось не раз. Тогда в гости могут придти изжога, несварение, а при постоянном употреблении такого "хрючева" - проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастриты, язвы) и печенью.