Тесто для куличей в основном делают дрожжевое, а оно ох как может закапризничать. С таким тестом надо держать глаз востро. Сначала делают основу для теста - опару, потом добавляют все ингредиенты и расстаивают, обминая его несколько раз.
Если в тесто добавить изюм в самом начале, то оно может плохо подниматься, а юзюм опустится на дно.
По опыту скажу, что добавлять сухофрукты - изюм, курагу, чернослив и любые другие добавки, будь то - цукаты или орешки, надо в самом конце замеса, перед выпеканием куличей.
Тогда изюминки распределятся по всему куличу, не опустятся на дно.
Предварительно изюм лучше запарить, воду слить, изюм высушить, обвалять в муке, только потом вводите его в тесто.
Ну пора уже становится,уже середина весны)) Сколько можно быть зиме и холоду))) Кстати в нашем регионе часто на Пасху теплеет,на маевку тепло.а потом в середине мая опять прохладно ставится))
Мне даже в страшном сне не приснится фрагмент ужастика про оживших мертвецов. Я представляю себе подобное и у меня волосы дыбом встают: из могил вылезают скелеты, полуистлевшие трупы и на последующее развитие событий у меня фантазии не хватает. Наверное поэтому в воскрешение мертвецов я не верю, человеческий организм не в состоянии воскреснуть, пролежав допустим пару тысяч лет в земле.
Вообще принято наводить чистоту и красить яйца в чистый четверг , то есть сегодня, но большинство это делают накануне в субботу.Наверное потому что выходной и есть время.
Изначально, евреи праздновали уничтожение египетских первенцев и в то же время избавление своих детей - одна из "казней египетских". Также с датой Пасхи (еврейской) связывается исход евреев из Египта.
Учитывая, что первые христиане были евреями (так считается) этот реально народный еврейский праздник трансформировали в христианскую пасху уже привязав его смысл к воскресению Христа: "Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав", потому как став международной религией христианству праздновать одну из казней египетских уже было не с руки.
Воскресение Христа один из краеугольных столпов христианства: смерть не конец и Христос продемонстрировал это своим воскресением. Новый завет - новая надежда и благая весть.
