Желудок никакую калорийность не понимает. Есть Химико-физические реакции организма позволяющие точно определить как лучше обработать получаемую еду. Как вы помните из школьной программы, для переваривания еды организм использует кислотную и щелочную среду. Соответственно, в зависимости типа еды, она может дольше задержаться в желудке или же направиться в толстую кишку. Есть ещё один гениальный механизм - верхняя стенка желудка посылает сигналы в мозг о заполнении. Вот только сигнал этот поступает с задержкой в пол часа! Тот кто привык есть быстро сможет проглотить гораздо больше лишней еды чем тот, кто ест не торопясь. Все мы слышали от мам и бабушек "А ну, положи котлету, потом есть не будешь!". И это правда. Портится аппетит. Что происходит:
Нюхаете запах, видите котлету - выделяется слюна (щёлочная среда) и желудочный сок (кислота)
Сглатываете обильную слюну - в желудке бурчит (щёлочь нейтрализует кислоту с образованием солей и выделением газа)
Крадёте котлету, быстро заглатываете - пошёл процесс пищеварения (для мяса нужно много желудочного сока, поэтому так хочется запить. Забегаете на кухню ещё раз чтобы попить, тем самым увеличивая содержимое желудка
Проходит немногим больше полу часа и вас зовут к обеденному столу. Почему-то есть уже неохота (сигнал из желудка оповестил мозг о полном насыщении, к тому же процесс пищеварения в полном разгаре!)
Так что НАУКА РУЛИТ! желаете похудеть - не важно что есть, главное за один приём скушайте что-нибудь одно сочетаемое с возможностью нашего СОВЕРШЕННОГО организма, С мясом не ешьте хлеб, с макаронами не ешьте мясо. Десерты не съедайте менее чем через два часа после потребления любой еды (уж очень сложные процессы происходят в нашем теле, а особенно когда мы потребляем рафинированные сахара)
5000 килокалорий содержатся, к примеру, в паре "усредненных" дневных рационов взрослого мужчины-горожанина: 2 х 2250 ккал.
Впрочем, можете выбрать что пожелаете:
- 700 грамм грецких орехов
- 800 грамм семечек
- 15-17 "средних" булочек
- 2,2 килограмма свинины
- 18 кг. капусты
- 600 грамм сала
Можете выбирать больше нравится! Только не все сразу!!!
В соли не содержится калорий. Но это не означает, что ее можно употреблять в неограниченных количествах. Соль способна задерживать воду в организме, что приводит к отекам и другим неприятным последствиям. Не зря ее называют "белой смертью".
Мой список продуктов, которые не покупаю:
- колбасные изделия - считаю их жирными и пересоленными, мне вкуснее отварные мясо и рыба;
- маргарин и спред;
- газировки химические и магазинные соки - пью воду, а ягоды и фрукты ем свежими;
- готовые кондитерские изделия, в составе которых растительные масла и ароматизаторы;
- майонез и все магазинные соусы - вообще не ем ничего с соусами, потому что если еда вкусная, то мне и так вкусно; редко использую соевый соус, бальзамический уксус, чаще оливковое масло и сок лимона;
- белый рафинированный сахар - варенье не варю, кофе и чай пью несладкие, немного ем мёда, для гостей есть тростниковый сахар - 1 кг на пару лет хватает;
- макаронные изделия, кроме изредка рисовой лапши;
- пшеничная мука - не пеку ничего пирогового и сдобного, а если какие-нибудь оладушки или сырники изредка, то использую муку типа амарантовой, нутовой, овсяной;
- жирное мясо, жирные сыры, жирные молочные продукты;
- водка.
Список продуктов, которые покупаю очень и очень редко:
Сильно сгущает кровь настойка шиповника, когда его в термосе заваривают! Раньше часто брал термос в дорогу, с него и спать не хочется и силы даёт! Потом мне сказали, что аккуратней с ним надо! Пью, но меньше.)))
