Для эмали вредно все, даже холодный воздух. А тем более разные напитки, которые всегда оставляют, пусть и не видимые, но следы на эмали. Просто полощите рот после еды, и выбирайте правильную щетку и пасту. тогда ваша эмаль будет в порядке.
Вообще-то, благодаря нашим ученым и телевидению, молоко после 30 лет стало вредным к употреблению по одной причине: кислотность у взрослого человека в желудке слегка повышена, нежели у детей и молодых людей, и молоко сворачивается, превращаясь в гремучую смесь и творог. Поэтому, для ослабления этой реакции советуют употреблять не молоко, а кисломолочные продукты, к которым относятся практически все дальнейшие продукты из молока, то есть начиная с кефира и простокваши и заканчивая творогом и сыром (не забывая и про сметану ;-)). Но есть одно но... Например у меня мать до сих пор спокойно пьет молоко без всяческих последствий для желудка и кишечника. Это не спроста. То есть люди, которые не прекращали пить молоко всю жизнь, могут его употреблять практически без боязни за свое здоровье. И это тоже факт, который подтвердили врачи и ученые, проводившие исследования в этой области. Так что пейте на здоровье молоко не прекращая ни на миг (только не в буквальном смысле слова).
Молоко, особенно цельное молоко, содержит массу полезных веществ, например, кальций, витамин Д, аминокислоты и т.д. Но как оказалось в молоке имеются жиры, лактоза, галактоза, которые могут отрицательно повлиять на работу сердечно-сосудистой стстемы. Шведские ученые считают, что взрослые люди, выпивающие по 3-4 стакана жирного молока рискуют умереть раньше.
Молоко является антидотом при отравлениях организма тяжёлыми металлами.
соответственно везде где человек выполняя свои профессиональные обязанности их пары вдыхает ему выдается молоко .
в первую очередь это СВАРКА и ПАЙКА
Еще лучше соли тяжёлых металлов связывает в большом количестве выпитый яичный белок (его применяют при острых отравлениях) но молоко проще и приятнее ))
Молоко сворачивается двумя путями, это широко используют и в производстве. Первый - за счет повышения кислотности. Это можно достичь естественным путем, т.е. внести закваску и ждать пока молоко скиснет. В нем образуется много молочной кислоты и молоко (белок) сворачивается. Можно добавить какую-либо кислоту сразу: лимонную кислоту или лимонный сок, молоко тоже свернется. (Как вы понимаете, на производстве лимонный сок никто не использует. Добавляют или чистую лимонную кислоту или чистую молочную кислоту).
Второй способ - это за счет действия сычужного фермента, этот способ используют при производстве твердых сыров. Иногда способы комбинируют, например делают творог сычужно-кислотным способом, он тогда более упругий и рассыпчатый получается.