Самый простой способ - языком. Если до 10% спирта, то будет слабоалкогольный напиток. Язык едва почувствует вкус спирта. 20% уже вкус спирта явно выражен. 30% почти водка, но слабая. 40% - это уже хорошая водка. 50% - крепкая водка. 60% - очень крепкая водка. Выше определять языком бесполезно. Рецепторы обжигает.
Еще способ - поджечь. Но это для крепких напитков. Взвесить плоскую чашку, выставить нуль и налить жидкость тонким слоем. Поджечь и дать выгореть. Учесть, что менее 20% не горит уже. Когда погаснет, сделать вычисления. Надеюсь не нужно объяснять как вычислить процент и прибавить "негорючих" 20%.
Все это будет приблизительно и субъективно. Но все объективное измеряется только приборами. Кстати, спиртомер совсем не дорогой. Если дома есть чистый спирт его можно сделать самому из пробирки. Насыпать в пробирку промытого песка, так, чтобы она утонула в чистом спирте наполовину и сделать отметку. Это будет почти 100%. Затем разбавить спирт в вашей емкости водой наполовину, опустить опять пробирку. Она всплывет. Сделать отметку. Это будет почти 50;. Затем разбавить еще наполовину, сделать отметку в 25 % и так далее... Насколько вам нужно. Такой способ будет намного точнее. А потом отградуированной пробиркой измерять ту жидкость, которая у вас есть.
Алкоголь в маленьких количествах может даже принести пользу человеку. Ведь 30-50 мл. крепких спиртных напитков и 50-150 мл. вина способствуют разжижению крови, что является профилактикой инсультов и тромбозов, очищают кровеносное русло от жировых отложений на артериях, от сгустков крови в венах, улучшают кровообращение в мозге. Но большие дозы выпитого спиртного приводят к гибели нейронов. При регулярном употреблении алкоголя в больших количествах нейроны гибнут. Через сутки они выводятся из организма, но разрушительное действие алкоголя продолжается на протяжении около двух недель. Всего 100 мл. крепкого алкоголя убивают 8000 клеток мозга. А если люди находятся в запое несколько дней, нетрудно подсчитать "убытки". Систематическое употребление алкоголя приводит к гибели миллиардов нервных клеток. Через четыре года бесконтрольного употребления спиртного мозг алкоголика уменьшается в размерах, он как будто усыхает.Кроме того, страдают все внутренние органы человека: печень, сердце, желудок, поджелудочная железа, нарушаются зрение и память.
Никак.
Есть специальный прибор - спиртомер, им и пользуйтесь. А градусником измерить можно только температуру чего-либо. Тела человека, к примеру.
Это старинный русский метод и применяли его очень часто на винокурнях. Молоко просто вступает в реакцию с сивушными маслами находящимися в ней и выпадает осадок. Потом все это надо просто процедить через фильтрующую бумагу и результат будет очевиден.
Очищают от вредных масел и различных химических примесей, крепче она не становится , но ее можно перегнать повторно а потом разбавить родниковой водичкой. Получится отличная водка.
на литр водки сто грамм молока дать постоять десять часов.
Это обычный спирт, контроль качества которого выполнен в соответствии с требованиями фармакопеи. Любой производитель может осуществлять контроль качества либо по фармакопейным методам, либо по своим внутренним валидированным методикам. При этом любой спирт, купленный, к примеру в аптеке, имеет количественное содержание этанола, регламентированнное фармакопеей. Честно говоря, для меня вопрос звучит немного странно, потому как и 40 % спирт, и 96 % спирт могут быть "чистыми фармакопейными", так как относительное содержание этанола в водно-спиртовом растворе может быть и 96 %, и 70 %, и 40 %. В России, к примеру, есть две статьи на этиловый спирт - ФС.2.1.0178.18 и ФС.2.1.0036.15 - каждая из них регламентирует разное количественное содержание этанола.
