Алкоголь в маленьких количествах может даже принести пользу человеку. Ведь 30-50 мл. крепких спиртных напитков и 50-150 мл. вина способствуют разжижению крови, что является профилактикой инсультов и тромбозов, очищают кровеносное русло от жировых отложений на артериях, от сгустков крови в венах, улучшают кровообращение в мозге. Но большие дозы выпитого спиртного приводят к гибели нейронов. При регулярном употреблении алкоголя в больших количествах нейроны гибнут. Через сутки они выводятся из организма, но разрушительное действие алкоголя продолжается на протяжении около двух недель. Всего 100 мл. крепкого алкоголя убивают 8000 клеток мозга. А если люди находятся в запое несколько дней, нетрудно подсчитать "убытки". Систематическое употребление алкоголя приводит к гибели миллиардов нервных клеток. Через четыре года бесконтрольного употребления спиртного мозг алкоголика уменьшается в размерах, он как будто усыхает.Кроме того, страдают все внутренние органы человека: печень, сердце, желудок, поджелудочная железа, нарушаются зрение и память.
Самый простой способ - языком. Если до 10% спирта, то будет слабоалкогольный напиток. Язык едва почувствует вкус спирта. 20% уже вкус спирта явно выражен. 30% почти водка, но слабая. 40% - это уже хорошая водка. 50% - крепкая водка. 60% - очень крепкая водка. Выше определять языком бесполезно. Рецепторы обжигает.
Еще способ - поджечь. Но это для крепких напитков. Взвесить плоскую чашку, выставить нуль и налить жидкость тонким слоем. Поджечь и дать выгореть. Учесть, что менее 20% не горит уже. Когда погаснет, сделать вычисления. Надеюсь не нужно объяснять как вычислить процент и прибавить "негорючих" 20%.
Все это будет приблизительно и субъективно. Но все объективное измеряется только приборами. Кстати, спиртомер совсем не дорогой. Если дома есть чистый спирт его можно сделать самому из пробирки. Насыпать в пробирку промытого песка, так, чтобы она утонула в чистом спирте наполовину и сделать отметку. Это будет почти 100%. Затем разбавить спирт в вашей емкости водой наполовину, опустить опять пробирку. Она всплывет. Сделать отметку. Это будет почти 50;. Затем разбавить еще наполовину, сделать отметку в 25 % и так далее... Насколько вам нужно. Такой способ будет намного точнее. А потом отградуированной пробиркой измерять ту жидкость, которая у вас есть.
Само распитие спиртных напитков является стрессом для организма, а если ещё и в больших количествах, то тут вообще беда.Повышение или понижение градуса не столь важно при употреблении алкоголя.Тут нужно помнить то правило, что не все винные напитки могут сочетаться друг с другом, а водка сама по себе является "ревнивым" напитком, который ни в коей мере не принимает конкурентов.Её вообще нельзя ни с чем смешивать, а то последствия будут печальные.
Поэтому лучше не стоит экспериментировать со своим здоровьем, а употреблять что - то одно в период застолья.
Ракы турецкая виноградная водка (как бы парадоксально для мусульманской страны это не звучало), вероятно ракы это искажение и заимствование широко известной у южных балканских славян вруктового самогона ракии.
На мой вкус и ракы и ракия слова доброго не стоят, излишне крепко, не вкусно, и плюс чудовищное похмелье из-за слабой очистки.
Давайте сначала разберёмся, что такое градусы. Вообще-то слово градус означают "деление", а количество градусов - количество делений какой-то шкалы, где бы (в какой бы области науки или техники) это слово не применялось. Применительно к водноспиртовым растворам градус означает вот что. Представьте себе что у Вас есть абсолютный спирт (под словом спирт будем понимать только этиловый спирт - этанол. И второе: не будем углубляться в дискуссию, что абсолютный спирт не бывает, бывает только 96 %-ный и т.п.). Вот Вы взяли какой-то объем абсолютного спирта (n миллилитров) при какой-то стандартной температуре (20°С), разбавили его водой, да так удачно, что после охлаждения до стандартной температуры (при смешении спирта с водой наблюдается разогрев) получился объём точно 100 миллилитров. Вот этот взятый исходный объём спирта и будет являться мерой крепости (в градусах) полученного раствора. Если же объём получится не 100 мл, а другой (пусть m мл), то нужно просто вычислить величину (n/m)*100, которая и покажет количество градусов спирта в растворе.
Конечно можно было поступить проще, взять определённую массу спирта, довести её водой до 100 г, и пожалуйста, выражать концентрацию раствора в массовых %. Именно так и делается во всех отраслях кроме области алкогольных напитков. Но далеко не всегда и не у всех "под рукой" есть весы, а измерить объём - гораздо проще. Наверное первоначально так и было, т.е. брали например 40 мл спирта, 60 мл воды, сливали и считали, что получили 40 % раствор .
