Никак.
Есть специальный прибор - спиртомер, им и пользуйтесь. А градусником измерить можно только температуру чего-либо. Тела человека, к примеру.
Давайте сначала разберёмся, что такое градусы. Вообще-то слово градус означают "деление", а количество градусов - количество делений какой-то шкалы, где бы (в какой бы области науки или техники) это слово не применялось. Применительно к водноспиртовым растворам градус означает вот что. Представьте себе что у Вас есть абсолютный спирт (под словом спирт будем понимать только этиловый спирт - этанол. И второе: не будем углубляться в дискуссию, что абсолютный спирт не бывает, бывает только 96 %-ный и т.п.). Вот Вы взяли какой-то объем абсолютного спирта (n миллилитров) при какой-то стандартной температуре (20°С), разбавили его водой, да так удачно, что после охлаждения до стандартной температуры (при смешении спирта с водой наблюдается разогрев) получился объём точно 100 миллилитров. Вот этот взятый исходный объём спирта и будет являться мерой крепости (в градусах) полученного раствора. Если же объём получится не 100 мл, а другой (пусть m мл), то нужно просто вычислить величину (n/m)*100, которая и покажет количество градусов спирта в растворе.
Конечно можно было поступить проще, взять определённую массу спирта, довести её водой до 100 г, и пожалуйста, выражать концентрацию раствора в массовых %. Именно так и делается во всех отраслях кроме области алкогольных напитков. Но далеко не всегда и не у всех "под рукой" есть весы, а измерить объём - гораздо проще. Наверное первоначально так и было, т.е. брали например 40 мл спирта, 60 мл воды, сливали и считали, что получили 40 % раствор .
Мартини изготавливают из вина разной крепости, ароматных трав.
Мартини Bianco, Rosso, Rose- 16 градусов
Мартини Fiero - 14,9 градусов
Мартини D'Oro - 9 градусов
Мартини Extra Dry - 18 градусов
Мартини Bitter- 25 градусов
Алкоголь в маленьких количествах может даже принести пользу человеку. Ведь 30-50 мл. крепких спиртных напитков и 50-150 мл. вина способствуют разжижению крови, что является профилактикой инсультов и тромбозов, очищают кровеносное русло от жировых отложений на артериях, от сгустков крови в венах, улучшают кровообращение в мозге. Но большие дозы выпитого спиртного приводят к гибели нейронов. При регулярном употреблении алкоголя в больших количествах нейроны гибнут. Через сутки они выводятся из организма, но разрушительное действие алкоголя продолжается на протяжении около двух недель. Всего 100 мл. крепкого алкоголя убивают 8000 клеток мозга. А если люди находятся в запое несколько дней, нетрудно подсчитать "убытки". Систематическое употребление алкоголя приводит к гибели миллиардов нервных клеток. Через четыре года бесконтрольного употребления спиртного мозг алкоголика уменьшается в размерах, он как будто усыхает.Кроме того, страдают все внутренние органы человека: печень, сердце, желудок, поджелудочная железа, нарушаются зрение и память.
Ракы турецкая виноградная водка (как бы парадоксально для мусульманской страны это не звучало), вероятно ракы это искажение и заимствование широко известной у южных балканских славян вруктового самогона ракии.
На мой вкус и ракы и ракия слова доброго не стоят, излишне крепко, не вкусно, и плюс чудовищное похмелье из-за слабой очистки.
