Вне всяких сомнений использовать бензин для розжига можно.
Последний пример, вчера были на море, а погода была не ахти, поэтому пришлось воспользоваться бензином для того, чтобы запустить мангал и готовить на нем шашлыки.
Все получается оперативно и без вреда для здоровья.
А до той поры, пока придет время жарить шашлыки, запаха никакого нет, он испаряется, пока прогорают угли.
И если у вас под рукой не будет специальной жидкости для розжига, смело используйте бензин, если он есть и вы на автомобиле приехали. Особенно это актуально в морось, плохую погоду, можно таким образом, при помощи бензина, развести костер.
Отлично на шашлыках для вегетарианцев подойдет вкусное даже для мясоедов блюдо "Помидоры и баклажаны поджаренные на углях" пойдет на ура для всех, проверено неоднократно. Есть еще одно отличное блюдо "кукуруза на углях" но но там нужен опыт его приготовления иначе можно испортить
Я не являюсь специалистом в области человеческой психологии, но тем не менее могу сказать, что выезд на природу, где обязательным атрибутом является шашлык, хорошо влияет на психологическое состояние человека.
Не исключено, что физически вы устанете гораздо больше, чем в обычный трудовой день, но психологически вы почувствуете разрядку, расслабление.
Это все связано со сменой обстановки. Неважно, где вы живете: в большом мегаполисе, маленьком городке или даже в деревне, смена надоевшей обстановки пойдет на пользу всем.
Просто посидеть на природе, без суеты, посмотреть на костер, послушать шелест листьев и пение птиц - что может сравниться с таким отдыхом. А если же вы отправитесь на природу с ночевкой в палатках, это вообще высший класс. Главное, не забыть запастись средством от комаров. Вс таки у каждого отдыха есть свои недостатки.
И даже не важно готовить шашлык или нет, все дело в природе и чистом воздухе.
Поэтому все на природу, на чистый воздух, получать положительные эмоции и заряд энергии.
Про то, что маринад выливать нельзя, никогда не слышала. Но я сама его никогда не выливаю. Мне просто жаль выбрасывать такое количество продуктов. К тому же маринад я делаю без добавления уксуса, а с лимонным вишневым, томатным, гранатовым или черносмородиновым соком, сильногазированной минеральной водой, сухим белым вином с большим количеством мелко нарезанного или перемолотого в блендере репчатого лука.
Поэтому я эту смесь после того, как вытащу из нее мясо, пережариваю на чугунной сковородке с добавлением сметаны или сливок и по желанию небольшого количества муки или крахмала для густоты. Получается очень вкусный соус или подлива, уж не знаю, как правильно назвать.
Подаю его к шашлыку, поливаю макароны или отваренные крупы.
Я ела, в принципе это белок, особенно если вы будите делать постные шашлыки, например из мяса индейки, получается очень вкусно. Да вообще шашлык делается без масла, много жира просто с него стекает. С овощами самое оно!
Можно даже отдельно для себя замариновать небольшую порцию без всяких особенных приправ.
Я от такого блюда летом не поправляюсь, а даже худею. Просто будет еще и важно, что вы едите вместе с шашлыком, я например ем его без хлеба, без гарнира (только салатики), без соусов. Мне даже такой естественный вкус больше нравится. А так же стараюсь не запивать и как можно реже алкоголь. Тогда любой шашлык только в пользу.
