Рецепт очень простой и легкий, а самое главное очень разнообразный. В нем вы, без особых усилий, сможете проявить вашу фантазию! Творог смешайте с сахарной пудрой (можно и без нее). На пищевую пленку высыпьте в небольшом количестве кокосовую стружку и медленно, и аккуратно выложите и разравняйте творог, недопустите разрывов или сильно тоненьких мест.
Выложите соломкой нарезанную начинку, и скрутите, как простой рулет) прижмите посильнее.
Можно, не вынимать из пленки, положить в холодильник примерно минут на 30.
Достаньте из холодильника, аккуратно снимаете пленку и начните медленно резать, придерживая творог. Желательно чтобы нож был острым. Если чувствуете, что режется не очень хорошо - ополасните нож холодной водой и продолжайте - не страшно, если попадет немного воды))
Вот и все! Дальше украсьте и подайте на стол, как вашей душе угодно! Можно полить фруктовым сиропом!
Приятного аппетита!