Укрывать или нет - зависит от условий вашего региона, микроклимата участка. У нас прекрасно растет без укрытия. Крону формирую в виде куста, где основных 2-4 ствола, все ветки, растущие вовнутрь кроны обрезаю.
Я знаю, что при его помощи можно бороться с сердечно — сосудистыми заболеваниями,с варикозным расширением вен,с болезнями кровеносной системы, а так он не опасен для людей страдающих сахарным диабетом(если конечно в меру его есть). И он снижает уровень холестерина.
Фундук или лещина - кустарник или небольшое лиственное дерево высотой до 10 метров. Крона яйцевидная, шаровидная. Кора светлая, серо-коричневая, гладкая, имеет поперечные полосы. Корневая система мощная, поверхностная, корни широко разрастаются в почве.
Для посадки подходят почти все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Фундук очень хорошо укрепляет склоны, не допуская их эрозии. За границей, например в Турции, Италии, он растет исключительно на склонах гор, в местах, непригодных для других культур.
Для выращивания лещины в условиях Сибири необходимо повысить ее морозостойкость. Для этого лещину размножают семенами - так она получается более устойчивой к низким температурам, чем при размножении саженцами. Орехи высаживают осенью, лучше садить побольше, так как всходят далеко не все. Место высадки укрывается старыми ветками или хворостом. Весной, в начале мая, орехи дают всходы, а за лето саженцы поднимаются на 30-40 сантиметров, впрочем некоторые орехи могут прорасти и на следующие годы, так что не удивляйтесь. Осенью подросшие саженцы пересаживают в определенные для них места - лучше если это место будет возле стены какого-нибудь строения, задерживающей снег. Чем больше снега будет зимой над лещиной, тем меньше вероятность ее вымерзания. Первые 2-3 года лещина будет расти достаточно медленно, потом деревце сможет прибавлять по 2 метра за год. Взрослое дерево достаточно большое - может вырастать до 10 метров, чаще 5-6, и это надо учитывать выбирая место для ее посадки. Плодоносить лещина начинает на 5 год, но только если ее цветы не будут повреждены заморозками - они могут выдерживать температуры лишь до -3 градусов. Со взрослого дерева, как отмечают томские садоводы, легко удается собрать 10-литровое ведро орехов.
Листопадный кустарник высотой до 10метров. Цветение лещины начинается ранней весной. Сначала появляются золотистые сережки, потом уже распускаются листья. С наступление теплой погоды сережки начинают пылить. При удачном опылении в соплодии формируется 4-6 плодов, которые созревают в августе.
