Есть несколько вариаций салата с кукурузой и яйцами.
Мне нравится очень простой и вкусный рецепт: смешать банку консервированной кукурузы, 3 варёных яйца (нарезать кубиками), 300-400 гр. отварного куриного филе (нарезать кубиками), 200 гр. твердого сыра (на крупной тёрке). Заправить майонезом (сметаной, натуральным йогуртом).
В салат с кукурузой и яйцами, так же, по желанию, можно добавить шампиньоны (готовые консервированные или свежие обжаренные в растительном масле, как вариант, - с луком и морковью). Неплохо сочетаются с данными ингредиентами сухарики из белого хлеба. Готовый салат можно украсить зеленью и лимоном.
яйца жареные,
солянка с молоком и луком,
салат из вареных яиц с майонезом и зеленым луком,
взбитые белки с сахаром (крем получается для торта),
гоголь-моголь,
оливье,
запеканка из яиц, творога, бананов,
пирожки с яйцом и рисом,
фаршированные яйца с чесноком и сыром,
уха
много всего можно сделать вкусного из яиц!
Мексиканцы любят острые блюда. В Мексике сейчас напряженка с яйцами, дефицит. Но там готовят очень вкусные блюда из яиц: яйца по-мексикански , омлет "Мехико", яйца в стиле вальехо - вкусное и в тоже время простое блюдо.
Для приготовления яйца пашот в микроволновке нужны такие ингредиенты как, одно куриное яйцо, половина стакана воды (120 мл), немного соли и немного чёрного молотого перца. Готовится очень просто.
Берем кружечку с крышкой, подходящие для микроволновки. Обычно на такой посуде есть значок "пригодно для использования в микроволновке"
Наливаем в кружку половину стакана воды. Аккуратно разбиваем в чашечку яйцо. Желток должен остаться целым, иначе пашот не получится. Обращаем внимание на воду. Если яйцо полностью не погружено, то доливаем ещё 60 мл воды.
Готовим яйцо пашот в микроволновке, под крышкой, на полной мощности в течение минуты.
Проверяемых на готовность. Если белок немного жидкий, то готовим ещё 15 секунд.
Готовое яйцо достаем из воды шумовкой, перекладываем на тарелку, солим, перчим и подаём на стол.
Варю в кипятке не более 2 минут. Дольше не стоит, чтоб сохранить все витамины и микроэлементы.
Мой ребенок очень любит перепелиные яйца, за раз может 2-3 штучки скушать.Начала давать с самого первого прикорма.Также добавляю в салаты,супы и другие блюда для всей семьи.
