Для того,чтобы яйца не пропали им можно найти широкое применение.Главное из положить в холодильник и они там могут пролежать больше недели,и с ними ничего не случится.
Потом начинаем применять-в первых блюдах,варите бульон и подаете его с зеленью и яйцом,нужно просто разрезать его на четвертинки.Яйцо можно класть в борщ,в рассольник,в солянку.
Можно при варке кинуть туда немного лапши или вермишельки.
Вы можете испечь пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука,его сейчас продают круглый год.
Делайте салаты,основная их часть готовится с яйцом,к примеру с кальмарами,оливье мясное,вы можете приготовить зразы из фарша и положить внутрь яйца.Это очень вкусно и питательно.