Зинченко, как ни странно, украинская фамилия. Это видно по окончанию. Суффикс имеет значение:
Соответственно, значение - сын Зины.
Еще есть вариант, что фамилия произошла от названия Зиновий:
Еще вариант происхожнения, это от названия вела в Черниговской области - Зинькив.
Известные личности с такой фамилии таковы:
Тертым калачом называют человека, имеющего большой опыт, прошедшего через многие передряги. Такого человека трудно обвести вокруг пальца, обмануть. Это выражение исконно русское, оно пришло из лексикона пекарей. Тертым калачом хлебопеки называют изделие из крутого теста, которое необходимо долго и сильно наминать. Пример использования выражение: "Руководитель группы был тертым калачом, поэтому сразу предпринял все меры предосторожности".
В древнегреческой мифологии бога любви звали Эрот. Он же Амур или Эрос. А у римлян его звали Купидоном - это один и тот же бог. Вернее, это в нашем понимании он бог "любви", у нас всё упрощённо, у греков посложнее было. Там богиня любви - Афродита, а он тоже бог любви, но другой , той, которая вызывает сексуальное влечение - это отдельная любовь. А вот С Афродитой он был всё время, иначе без него фиг какая любовь могла получиться.
Первоначально была фамилия Дзендзик (даже остров такой есть). Со временем пройдя множество модификация и ошибок - фамилия превратилась из Дзендзик в Дзеньдзюк. Небольшая разница есть, но и смысл практически другой. Информации про происхождение очень мало. Известно что в Рязанской области впервые появилась эта фамилия.
Выражение "как в воду глядел" означает, что человек предвидел ту или иную ситуацию. И связано это с гаданием. Гадали в исторические времена (несмотря на преследования) часто и по всяким поводам. И, думается мне, тут - все по-прежнему. Среди множества способов гадания, гадание по воде - один из самых доступных (только и нужно воду да свечи) и похож на гадание на кофейной гуще. Тоже на воображение и ассоциации. Хотя это не единственный способ гадания с помощью воды, но в других случаях не надо на воду сосредоточенно пялиться.
И, кстати, существует еще похожее выражение: "к гадалке не ходи" и тоже используется в случаях очевидных и сомнению не подлежащих. Это значит гадания были успешными. А про достоверность предсказаний сейчас есть много шутливых историй, анекдотов и песенок. И вот выражение "гадать на кофейной гуще" применяется исключительно в случаях, когда идет речь о необоснованных догадках.