Куда девали хлеб, мясо и молоко во времена СССР?
10 ответов:
Во времена СССР объемы производства были конечно огромными и действительно на фоне такого производства в магазинах излишков не было, а с началом перестройки вообще все исчезало. Граждане страны могли купить некоторые виды в основном по талонам.
Идея "мирового коммунизма", а до того хотя бы "мирового социализма" вынуждала "кормить" не только Москву и Ленинград, Прибалтику и те республики, которые практически не производили продовольственной продукции (Армения, Грузия и другие), но и Кубу, а также огромное количество стран соцлагеря. Зерно отправляли не только составами , но и караванами судов.
Вот такие "оккупанты".
Из бывших республик лишь РСФСР и Белоруссия были "с сошкой", а остальные -" с ложкой". Прибалтике обеспечивали высокий уровень жизни. Украина , конечно, производила много, но не вся, Западную ее часть тоже нужно было "подкармливать". Азиатские республики нужно было просто кормить, без излишеств.
Очень интересная ситуация была на Кавказе. Грузины и Армяне считались самыми обеспеченными гражданами : машины, ковры, прочая атрибутика того периода, и они считали, что кормят Россию. Теперь все убедились, кто и что производил и где теперь они и "пьяные и ленивые оккупанты".
Не следует забывать еще один аспект этой ситуации. При всем отрицании качества производства того времени, вся продукция была "мясной, молочной и хлебной". Сейчас же огромная доля продуктов- "мясной продукт", "молочный продукт", а в хлеб умудряются добавлять фуражное(!) зерно, что бы удешевить продукцию.
Мне данный тезис кажется спорным. Прямо-таки всё буквально заросло и развалилось? Интересно, чем тогда занимаются колхозники, не ставшие фермерами? Ведь не для марсиан же производит всю эту технику Ростсельмаш!
СССР начал закупать зерно уже при Хрущёве, хоть и целину ударно поднимали при нём же. Долгое время говорилось, что это были фуражные сорта, не шедшие нам на стол, но логика проста, как медный тазик: или СССР так была нужна эта кормовая пшеница, что за неё платили твёрдой валютой, словно на технику исключительной сложности, либо всё-таки ею кормили людей. Как ни крути, с нефтедолларами Советский Союз расставался ради этих злаков. А потом дотировал розничные цены на хлеб из идеологических соображений, дескать, хлеб всегда есть в продаже. Да, его было как грязи, этого хлеба, и относились к нему соответственно. Научить людей ценить "всему голову" пытались исключительно заклинаниями в виде пропагандистских лозунгов и плакатов. Да, так превращали энергоносители и алмазы в показушное безумие. Были бы на хлебобулочные изделия цены, отражавшие их реальную стоимость, не швырялись бы булками школьники, не скупали бы черствеющие остатки держатели подсобных хозяйств. Но заканчивали нефтедоллары свой бестолковый путь в заднем проходе хозяйских хавроний. Такой вот аттракцион неслыханного превращения твёрдой валюты в го..но.
Но даже так было не везде. Колхознику особенно не позволяли разойтись с подсобным хозяйством. Было предостаточно проверяльщиков, бдивших, чтобы кулацкие желания работать и богатеть на собственном клочке пространства не овладели селянами, поэтому даже хрюшек, желавших доесть хлеб, не было в количествах способных восполнить дефицит мяса.
В СССР действительно одни кормили других, а не каждая республика сама себя. В условиях единой государственной системы в этом не было смысла. Республики Средней Азии были перепрофилированы под монокультуру - хлопок, которым засадили практически все посевные площади. Хорош он был или плох, приемлем ли для экологии региона такой перекос, действительно ли это экономически идеальное решение - другие вопросы, но в собственную хлопчатобумажную ткань одели все пятнадцать республик, а не одни лишь "станы". Эти же республики (в особенности Узбекистан) давали всей стране нефть наряду с российской Сибирью, поэтому некорректно рисовать азиатов нахлебниками.
Сельское хозяйство в СССР было экстенсивным, а не интенсивным. Это значит, что бурёнки стояли в коровниках, их кормили и доили, но сколько... Помню, с придыханием называли цифру "3000" литров в год с коровы. Потом этот показатель стал чуть выше, но после распада страны покатился вниз:
Современная голштинка способна давать в четыре раза больше, поэтому при меньшем поголовье скота количество молока должно увеличиваться - и Вы уже заметили это.
Всего в одном ответе не напишешь, но в СССР при тотальном контроле государства и плановой экономике не умели часто ни спланировать, ни распределить. С начала 70-х начала поднимать голову мафия, создававшая искусственный дефицит продовольственных товаров. Почему её не пресекли в зародыше, почему позволили из червячка разрастись в чудовище - отдельный вопрос, точно не ко мне.
Читайте также
Никогда бы не подумала, что поиск ответа на этот вопрос меня просто поразит, но так случилось. Всё дело в том, что в моём представлении этот человек всегда ассоциировался с героем гражданской войны, эдаким рубакой, но не как не кабинетный работником в министерстве сельского хозяйства СССР.
Оказалось, что советский военачальник, один из первых маршалов Советского Союза, трижды Герой Советского Союза, а также
но после Второй Великой Отечественной войны (в период с 1947 по 1953 годы) он стал занимать должность заместителя министра сельского хозяйства по коневодству и конезаводству. Правда в октябре 1954 года был переведен в группу генеральных инспекторов Министерства обороны.
Этим человеком был всеми известный Семён Михайлович Будённый (1883 - 1973 ).
Мой ответ - Будённый (8 букв).
