Во времена СССР объемы производства были конечно огромными и действительно на фоне такого производства в магазинах излишков не было, а с началом перестройки вообще все исчезало. Граждане страны могли купить некоторые виды в основном по талонам.
Идея "мирового коммунизма", а до того хотя бы "мирового социализма" вынуждала "кормить" не только Москву и Ленинград, Прибалтику и те республики, которые практически не производили продовольственной продукции (Армения, Грузия и другие), но и Кубу, а также огромное количество стран соцлагеря. Зерно отправляли не только составами , но и караванами судов.
Вот такие "оккупанты".
Из бывших республик лишь РСФСР и Белоруссия были "с сошкой", а остальные -" с ложкой". Прибалтике обеспечивали высокий уровень жизни. Украина , конечно, производила много, но не вся, Западную ее часть тоже нужно было "подкармливать". Азиатские республики нужно было просто кормить, без излишеств.
Очень интересная ситуация была на Кавказе. Грузины и Армяне считались самыми обеспеченными гражданами : машины, ковры, прочая атрибутика того периода, и они считали, что кормят Россию. Теперь все убедились, кто и что производил и где теперь они и "пьяные и ленивые оккупанты".
Не следует забывать еще один аспект этой ситуации. При всем отрицании качества производства того времени, вся продукция была "мясной, молочной и хлебной". Сейчас же огромная доля продуктов- "мясной продукт", "молочный продукт", а в хлеб умудряются добавлять фуражное(!) зерно, что бы удешевить продукцию.
