Самогон как то более "демократичен" он может быть из сахара и конфет из картофеля и свеклы и еще каждая хозяйка сама решает когда остановить процесс (чем раньше остановить тем выше градус)
Не совру если скажу что однозначно большая часть самогона русского,(белорусский и украинский тоже русские) крепче чем 40% уиски.
Во первых виски изготавливается из ячменного солода. Не даром, существует даже народная песня, называющаяся «John Barleycorn» («Джон Ячменное Зерно»). А самогон можно выгнать и из зерна (ячменного, пшеничного, ржаного и др.), и из различных других ингридиентов, таких как картофель, яблоки, сливы и других подверженных брожению продуктов. А если они и не подвержены брожению, то им можно помочь забродить с помощью дрожжей. Многие "умельцы", изготавливающие самогон на продажу, добавляют разные добавки для увеличения "убойной силы". Иногда это бывает табак, иногда совсем уж экзотические добавки навроде пару пшиков "дихлофоса".
Во вторых, виски после перегонки выдерживают в дубовых бочках, где напиток и приобретает свой оттенок. Чем больше срок выдержки, тем больше ценится напиток.
Самогон-же употребляют сразу-же после выгонки. Иногда и во время выгонки.
Выдержать (настояться) в обожженых дубовых бочках в течении года. После этого провести очистку механических включений. Разлить в фирменные бутылки, капельно струйным-принтером нанести маркировку даты розлива и выставить на полки в сетевых супермаркетах. Войти в сеть "по-полной программе со звучным названием например JAMESON"
Думается, принцип изготовления один и тот же, но только русский самогон лучше. Моя теща, когда была еще в силе, делала такой самогон, что пальчики оближешь. Помню, по молодости сядем с шурином у нее в гостях под маринованные грибочки - кайф обалденный. Ее самогон был почти без вкуса и без запаха, лучше самой очищенной водки. А виски за свою жизнь пробовал раза два и больше не захотел: вонючая сивуха, пить невозможно, разве что для алкашей.Что касается рецепта, то, например, Остап Бендер советовал американцам гнать самогон из табуретки. Он так его и называл - табуретовка. А если серьезно, хороший самогон требует трудолюбия и порядочности. Прогоняй на много раз, качественно очищай - вот и весь секрет.
Самые популярные - пиво и водка. Пиво для легких посиделок, а водка для серьезных запоев, праздников, выходных, в общем не для обычного дня. Впрочем, многие не употребляют ничего подобного и давно пересели на коктейли, или дорогие напитки - текила, виски и прочее. Однако коктейли по своей популярности уверенно вытесняют все прочие спиртные напитки. Коктейли подают в ночных клубах, в которых отдыхает немалая часть населения страны, коктейли уже стали делать и дома. Мохито, пинаколада, секс на пляже и прочие.
