Во первых виски изготавливается из ячменного солода. Не даром, существует даже народная песня, называющаяся «John Barleycorn» («Джон Ячменное Зерно»). А самогон можно выгнать и из зерна (ячменного, пшеничного, ржаного и др.), и из различных других ингридиентов, таких как картофель, яблоки, сливы и других подверженных брожению продуктов. А если они и не подвержены брожению, то им можно помочь забродить с помощью дрожжей. Многие "умельцы", изготавливающие самогон на продажу, добавляют разные добавки для увеличения "убойной силы". Иногда это бывает табак, иногда совсем уж экзотические добавки навроде пару пшиков "дихлофоса".
Во вторых, виски после перегонки выдерживают в дубовых бочках, где напиток и приобретает свой оттенок. Чем больше срок выдержки, тем больше ценится напиток.
Самогон-же употребляют сразу-же после выгонки. Иногда и во время выгонки.
Чисто формально от зернового самогона виски отличается наличием выдержки (от года и более) в дубовых бочках. Правда есть еще ряд нюансов вроде солодового купажа для многосолодовых сортов виски. При этом для изготовления солода односолодового виски применяется, как правило, ячмень (исключение - бурбон, для его приготовления используют кукурузу). Для самогона же сорт зерна не важен, поскольку это может быть и пшеница, и рожь, и тот же ячмень как по раздельности, так и в смеси.
Практически такая же. Это и есть самогонная технология. Вкус похож из-за высокого содержания сивушных масел. Но, как оказалось, это полезнее, чем высокая степень очистки спирта-ректификата, из которого делают водку. Виски, как и самогон, как и другие заморские спиртные напитки (текила, ром и так далее) - дистилляты, а не ректификаты.
Самые популярные - пиво и водка. Пиво для легких посиделок, а водка для серьезных запоев, праздников, выходных, в общем не для обычного дня. Впрочем, многие не употребляют ничего подобного и давно пересели на коктейли, или дорогие напитки - текила, виски и прочее. Однако коктейли по своей популярности уверенно вытесняют все прочие спиртные напитки. Коктейли подают в ночных клубах, в которых отдыхает немалая часть населения страны, коктейли уже стали делать и дома. Мохито, пинаколада, секс на пляже и прочие.
После Brexit в Великобритании выросли продажи шотландского виски. Это связано с тем, что снизился курс фунта после референдума. Это вызвало снижение стоимости виски в долларах, юанях, евро. Снижение стоимости виски способствовало росту его продаж.
Последние три года перед розливом по бутылкам виски выдерживается в дубовой бочке, если не нарушается технология выдержки. Но шотландцы и ирландцы следуют правилам и традициям и соблюдают такие сроки. Конечно, есть виски с выдержкой и 10-12 лет, даже и больше, 30-летняя выдержка у коллекционных виски.
Хочется добавить, что есть нюансы в создании виски. Изредка его выдерживают в дубовой бочке после хранения в ней вина, аромат перейдёт в виски, потому есть тенденция додерживать в дубовых бочках после того, как некоторое время выдерживались в бочках б/у, от вина. Соответственно и привкус разнится тогда у разных партий виски.
Если растираются виски,и при этом болит голова,скорее всего повышено давление.Нужно в таком случае немедленно измерить давление ,и если причина в этом,принять лекарство.Если такое впервые,и нет препаратов в домашней аптечке ,назначенных врачом,вызвать скорую,что бы снять давление.Как только эта проблема решиться,не откладывая решать вторую,обратиться к врачу,что бы выяснить причину.Очень часто люди не подозревают,что давление поднимается у них,и давно,голова может и не болеть при этом,и обнаруживается это,когда человеку станет совсем плохо,гипетонический криз,к примеру,и это уже серьезно.Так что эту проблему нужно решать поэтапно.Снять давление,и к врачу.
