Почему нет, оно также содержит белки и разные аминокислоты,витамины, да и содержание холестерина в козьем мясе гораздо ниже, чем в мясе других животных, больше относится к диетическому виду мяса. И еще немаловажное свойство - мясо не поражается глистами.
Куриное мясо считается диетическим. Отсюда его и полезность для детей, так как при меньшем содержании жира содержит белки, это мясо вводится одним из первых в виде прикорма малышам. Полезно людям в послеоперационный период, особенно бульон на курином мясе является незаменимым питанием для поддержания иммунитета больному человеку. Людям с избыточной массой тела рекомендуется заменить мясо животных на куриное мясо. А уж сколько известно блюд из курицы и салатов, пальчики оближешь!
Рыба полезней, а мясо вкусней.:))
Но никакая польза не заставит меня питаться однообразно, думаю, что все хорошо в меру, не обязательно питаться сплошь полезностями, главное чтобы меню было разнообразным и сбалансированным. Тогда в организме не будет недостатка ни в чем. Есть надо все.
Смотря для чего.
Бульон как основа супа или борща - однозначно полезен, без него первое блюдо будет "пустым", т.е. забивающим желудок, но не насыщыющим.
Просто бульон полезен больным или выздоравливающим людям. Для придания организму сил, без затрат на переваривание.
Полезен также детям, пока они ещё не умеют есть супы, а ЕСТЬ уже хочется...
Хороший вопрос.Я завела кролика и теперь не понимаю,как я могла есть крольчатину. Но есть курицу,свинину,рыбу не перестала. Хотя очень плохо отношусь к людям в шубах из натурального меха. Одно дело еда - закон самосохранения, другое дело- шуба(показная роскошь не более)Можно стать вегетарианцем. Но не всем это подходит по здоровью
