Какой источник проблем с продовольствием стран соцлагеря?
1 ответ:
Отшумело обсуждение по вопросу «Почему новое поколение считает, что в СССР еды на всех не хватало?». Там отвечал 06.06.19 и 13.06.19.
Кажется, неплохо расписал. За время, коему свидетель, с 1962 года и до конца социализма, источник проблем с продовольствием состоял в принятом тогда порочном ценообразовании. Проще – цены на те продукты, которые оказались в дефиците, были слишком низкими.
Ценообразование в СССР было на принципе недопущения «сверхприбылей». Цены формировались по «затратному» принципу. Т.е. определялись затраты на производство, добавлялась минимальная прибыль, вот и цена. Отклонения, если ожидался сильно повышенный спрос, в принципе были возможны. Это из книги «Очерки планового ценообразования в СССР» Ш.Я. Турецкий М. 1953 г. Так почему же не воспользовались хотя бы применительно к королеве дефицита – копчёной колбасе? Власть боялась, что простые люди обидятся и возьмутся за оружие пролетариата. Прецедент был: Новочеркасский бунт.
Если бы цена на мясо планово устанавливалась по балансу спроса и предложения, т.е. была бы выше настолько, что есть на прилавке, то появились бы средства для развития животноводства. И уровень производства и потребления мяса и мясопродуктов возрос бы.
Никто из числа сетевой публики никогда не согласится с этим. Если с этим согласиться, то получается, что вина за дефицит лежит не только на советской Власти, но и на простом народе. А для народа совершенно недопустимо согласиться с собственной виной в чём-либо. Народ – он как жена цезаря, вне подозрений. Своей причастности к Власти никто не ощущает (вот и пусть её, проклятую). Но частичкой мудрого, непогрешимого народа чувствует себя каждый.
Сетевая общественность, когда говорит о дефиците, пусть – колбасы, говорит об убогости, порочности по определению именно социалистического строя, который не мог накормить народ копчёной колбасой и иными ещё продуктами.
Что ж, у сетевой публики есть право считать верной любезную своему сердцу гипотезу, а у меня есть право опровергать любую гипотезу, если считаю её ложью.
Кроме журнала, есть в сети и страницы, которые, между прочим, держат лица, не имеющие симпатии к СССР.
На всех страницах, потребление мяса в 1991 году, когда «Ням-ням-ням, зато мы похудам…» было на уровне 60 кг в год на человека, если исключить сентябрь-декабрь, когда уже не социализм, будет прибл. 64 кг. Но прилавки пусты. В 1992 году на прилавках, в результате отпуска цен, т.е. их роста на порядок, широчайшие развалы колбас и прочих мясопродуктов. Но потребление мяса и мясопродуктов СОКРАТИЛОСЬ.
Надо отметить, кроме общего сокращения потребления мяса и мясопродуктов возникло значительное неравенство потребления мяса категориями населения, в сравнении с потреблением в первой половине 1991 года, когда ещё социализм и талоны.
Без следующего вопроса дальше идти трудно.
Какую ситуацию с продовольствием, в частности с мясом и мясопродуктами следует считать более проблематичной: в первой половине 1991 года, когда среднее годовое потребление мяса и мясопродуктов составляло 64 кг, при пустых прилавках, и мясо делилось почти поровну, по талонам, или в 1992 году, когда на прилавках было полно всяческих, в т.ч. копчёных колбас, но среднее годовое потребление на душу населения, уменьшилось, в силу роста цен, и составило 59 кг?
В течение следующих семи лет бывали и подъёмы среднего потребления мяса, но общая тенденция – на снижение, и в 1999 году среднее потребление мяса составило 46,9 кг. О чём публично известно не стало: все продолжали радоваться ассортименту колбас в магазинах и ларьках. Как эту, уже давно не социалистическую, ситуацию с продовольствием оценить: как проблемную или не проблемную?
Понимаю, что ни у одного участника БВ не возникнет желания размышлять в этом направлении.
Вероятен выпад:
- Хватит цифрами козырять. Какие там 64 кг в год на чел. СССР? Ложь это. Не было ни хрена в магазинах. Это советская пропаганда.
Щас. Вспомним, что за время было - 1998 год. Во всех официальных СМИ стоял неумолчный рёв о том, какой плохой был СССР. Один Николай Сванидзе чего стоил. И что? При этом Всероссийская академия внешней торговли – подразделение Министерства ВЭС печатает советскую пропаганду? Ну, чушь собачья.
Посмотрим в направлении не соцлагеря. Он больше, чем соц.
В крупнейших странах, кроме США, люди голодают. В Индии (2-е место по численности) и Пакистане (5-е ) голодают в более тяжёлой форме. Ни в Индии, ни в Пакистане социализм и не наклёвывался. На этой же карте Россия не отмечена никак. При том, что потребление мяса в РФ вышло на обычный уровень СССР (более 70 кг) только в 2007 году. Т.е. по количеству потребляемого мяса (достаточно равномерного, кстати) с точки зрения ООН в СССР НИКАКИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОБЛЕМ НЕ БЫЛО.
Были очереди, пустые прилавки в гос. магазинах. Но согласитесь, чёрт побери, проблему очередей можно и нужно было решить повышением цен. Что и сделал Ельцин. И все зааплодировали.
Но зачем для этого надо было ликвидировать социализм? А?
Читайте также