Лук и морковь наверное все же вы можете себе позволить, а это уже достаточное количество клетчатки и витаминов. Включайте в меню крупы побольше, такие как пшено, овсяные хлопья, гречка, рис. Купите простые и дешевые витаминки "Ревит", они восполнят недостаток витаминов в организме. Варите гороховые супы, щи, борщи. В принципе этого достаточно, чтобы получать достаточное количество витаминов для организма.
Любая национальная кухня здорова и подходит для своего региона - на то она и национальная. Некоторые элементы космополитичны - рыба, макароны или овощи, но в каждом региене готовятся по-своему, опять же наиболее приемлимо для местных жителей. Жаль, что то что русскому хорошо, то немцу - смерть. Нельзя питаться индийской кухней проживая в Сибири и считать, что ведешь здоровый образ жизни. И поэтому, приехав издалека в наиболее "здоровый" регион от местной кухни рискуем получить минимум несварение. А вообще, всю пищу нужно принимать с благодарностью и благословением, тогда она пойдет на пользу. Лучше хлеб с улыбкой, чем мясо со сварой)))
Ну не всю жизнь, а пока будет опустошать холодильник по ночам)). Врачи-диетологи рекомендуют производить прием пищи не менее чем за 3 часа перед сном. Позже - организм не успеет полностью потребить выработанный сахар в крови, который ночью переработается в жир.
Ночью же существенно меняется биохимия организма и обмен веществ и все съеденное в это время перерабатывается организмом и сохраняется в виде жира. Да и вряд ли ночью кто-то будет делать салат или есть йогурт - ограничатся шоколадом либо куском колбасы.
Организаторы Олимпиады в Сочи уже заявили, что в меню будут и вегетарианский, и кошерные, и халяльные, и национальные блюда и кухни. А что касается меню в целом, то пока это секрет, пока только про фирменный крем-суп с брокколи и миндалем слышала. Но скоро журналисты, Олимпиада-онлайн, дневник Олимпиады нам про все секреты кухни поведают - на них и посмотрим.
В интернете Гринписом обнародован черный список производителей ГМ-продуктов. Фрукты и овощи нужно просто правильно выбирать и обрабатывать перед употреблением.
