Экзотический фрукт с не менее экзотическим названием питахайя весьма полезен для человеческого организма. Что же такого ценного таят в себе «фрукты дракона»?
Специалист по здоровому питанию Шона Боутс решила исследовать питахайю на предмет полезных веществ. Как оказалось, несмотря на свои невысокие вкусовые качества, «фрукты дракона» являются настоящей кладезю микроэлементов. Фрукт, напоминающий по вкусу отчасти дыню, а отчасти грушу, содержит в себе львиную долю белков. Таким образом, употреблять питахайю будет полезно вегетарианцам, которые сознательно отказываются от животных продуктов, содержащих белки.
Не менее ценным является ещё одно свойство питахайи – уменьшать количество вредного холестерина и сахара в крови. Многие фрукты навсегда стали табу для диабетиков, однако питахайю можно употреблять в пищу в умеренных количествах.
Особое внимание на «фрукты дракона» стоит обратить женщинам, ведь питахайя способна не только увлажнять, но и разглаживать кожу от морщин. Безусловно, в силу своей дороговизны и недоступности достать «фрукты дракона» и употреблять их ежедневно возможности нет. Между тем, хотя бы раз в месяц можно устроить чистку организма, прибегнув в экзотической питахайе.
Семена папайи довольно легко всходят( всхожесть почти сто процентов),очищаем от мякоти,обрабатываем стимулятором роста и помещаем во влажную теплую среду (мох , земля) и укутываем в полиэтилен ,но надо регулярно ,раз в несколько дней снимать пленку и проветривать наши ростки. Как только они немного проросли ,примерно через неделю, их рассаживают в маленькие горшочки. Полив требуется регулярный и частый, но нельзя переливать ,также им требуется частая пересадка ,так как растение обладает очень сильной корневой системой. Оптимальное время посадки папайи начало весны.
В настоящее время, возделывание этого растения практикуется только в Таиланде, Вьетнаме, Шри-Ланке, Филиппинах, Малайзии, США и т.д. В общем, условия для выращивания драгоценного фрукта, необходимы особые, так как в сущности это кактус. А следовательно, ему подходит сухой, тропический климат, с выпадением умеренного количества осадков.
Чтобы выбрать фрукт питахайя правильно,нужно покупать только те фрукты, у которых чешуйки-шипы высохли.Также выбирать нужно плоды,веса 200-250 граммов каждый. Только в таком случае плоды питахайя будут зрелыми и спелыми. Не стоит покупать уже очищенный фрукт в супермаркетах,он может быть недозрелым.
Этот экзотический фрукт является диетическим , он обладает очень низкой калорийностью в 40 килокалорий.И он способствует стройности фигуры.И еще он поможет восстановить работоспособность кишечника,данный фрукт нормализовывает уровень сахара в крови. И поэтому он очень рекомендован тем людям,которые болеют сахарным диабетом.
Питахайя, его еще называют драконий фрукт. Питахайю необходимо разрезать пополам, далее очистить от красной шкурки, нарезать на небольшие части и кушать. Самая вкусная питахайя за границей, в Россию ее привозят не совсем спелой.
