Действия, записаные "в строчку", одинаковыми по начертанию символами, выполняются в том порядке, в котором написаны, по определению. И это не правило набора текстов в редакторе, а правила арифметики (и алгебры).
Штука в том, что в математике дробь записывается горизонтальной чертой, а не косой. Поэтому там не возникает никакой неоднозначности, если выражение 1/2z записать так, как положено:
Запись косой чертой появилась, вероятнее всего, с появлением печатной машинки, потому что она упрощает набор текста. Но даже и при такой записи стараются то, что в числителе, писать немного выше строки, a то, что в знаменателе, - немного ниже.
В этом случае тоже нет никакой неоднозначности. Ясно видно, что в числителе и что - в знаменателе.
Если же запись дана в одну строку, то порядок действий определён указанным выше правилом: действия одного уровня (сложение-вычитание и умножение-деление) выполняются в том порядке, в котором написаны. Ну или извольте ставить скобки или пробелы, чтоб отличить 1/2z (1 делить на 2z) от 1/2 z (половина z).