Как вариант: полить землю кипятком перед посевом, накрыть пленкой для прогревания на несколько дней. Затем посеять семена, полить теплой водой и снова закрыть пленкой, до прорастания семян.
Можно так же эти культуры посеять осенью, обычным способом.
Я выскажу чисто свое мнение. На научность не претендую). Просто мы для себя несколько лет выращиваем такие сорта и гибриды моркови, чтобы кончик у них именно был тупой.
Мне больше нравится морковь тупоконечная, то есть кончик у такой моркови не острый вытянутый, а закругленный и тупой. Почему? Потому что она более нежная и сочная. В ней меньше грубых волокон. Такая морковка очень даже подходит для изготовления сока и пюре для ребенка. Она в меньшей степени покрывается корешками-волосками. По вкусу более сладкая, чем остроконечная морковь.
#
Назову сорта тупоконечной моркови: "Каротель", "Нантская", "Детская сладость", "Зайка-обожайка", "Несравненная", "Тушон", "Ред кор", гибриды "Нандрин", "Абако". Есть и другие сорта и гибриды.
Не скажу на счёт сортов моркови, но кое-что новое узнал в этом году, правда поздновато.
Сажаю постоянно морковь собственноручно выращенными (домашними) семенами. Примерный сорт: Нанская, Шантане(возможно ошибка в буквах) или как в деревне называют КАРАТЕЛЬ/ударение на Е/.
Длинная, почти ровная, с тупым концом.
Но дело не в этом.
Оказывается, чтоб морковь хорошо хранилась, её нужно сеять в конце мая или начале июня. Но не попробовал, так как опоздал.
Но верю. В своё время узнал, что лук надо сажать после НИКОЛЫ, тогда он хорошо хранится.
Это проверено, хранится до нового лука в подполе. Погреба нет.
Морковь в августе поливать не нужно. Даже если пойдут дожди, это тоже нежелательно, в это время морковь уже готовится к созреванию и чем меньше воды тем лучше. Если начнете поливать или пойдут обильные дожди, морковь снова пойдет в рост и станет "волосатой", пустит мелкие корешки, что совершенно не нужно. Также при избытке влаги морковь начинает растрескиваться или гнить. Я обычно в начале августа подрезаю высокие стебли, чтобы морковь внутри между косами проветривалась.
Уродливость моркови не зависит от сорта.Это происходит от того, когда для еды выдергивают тесно расположенные морковки.При такой выборочной летней уборке обрывается часто корень соседнего растения. А в связи с тем, что продолжается нарастание массы, начинается разветвление корнеплода.Поэтому лучше для летнего потребления моркови, посадите отдельную грядку с ранней морковью.Успехов!