Для приготовления этого блюда будут нужны острый перчик чили, масло оливковое, чесночок, пряные высушенные травы. В первую очередь, вымоем стручки острого перца. Просушим их и плотненько утрамбуем в простерилизованные банки. Зальём оливковым маслом под завязку, закатаем простерилизованными крышками и отправим на хранение в темненькое прохладненькое местечко. Приятного аппетита!
Сначала приготовим виноград; сельдерей; помидоры; петрушку; лаврушку; черный перец горошком; сахарный песок; душистый перец; соль. В литровые банки положим несколько горошин черного и душистого перца, по одному листику лаврушки, сельдерей и петрушку. В литровые банки положим несколько горошин черного и душистого перца, по одному листику лаврушки, сельдерей и петрушку. Среднего размера помидоры уложим в банки. Между помидорками разместим ягодки винограда. Сверху положим несколько веток зелени. В кастрюлю нальём два литра водички, насыпем одну большую ложечку соли и две большие ложечки сахар песка. Поставим кастрюлю на огонь и дождёмся закипания. Горячим маринадом зальём помидорки в баночках. Баночки прикроем крышками и поместим в большую кастрюлю с водой. Стерилизуем на небольшом огне пятнадцать минут. По прошествии этого времени, вынем банки из кастрюли и закатаем крышками. Переворачивать банки не нужно. Остывшие банки уберём на хранение на зиму в тёмное и прохладное место. Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда будут нужны острый перчик, базилик, розмарин и другие травы, чесночок, лаврушка, горошковый перец, хрен, пятьсот миллилитров уксуса, оливковое масло, одна большая ложка мёда. В первую очередь, вымоем и посушим острые перцы. Сложим перец в простерилизованные банки. Переложим перец нарезанным на пластинки чесноком, орегано, базиликом, розмарином. Присоединим к ним лаврушку, перец горошком, порезанный корень хрена. Смешаем уксус, масло, мёд и хорошенько перемесим. Полученным маринадом зальём перцы в банках, закатаем банки простерилизованными крышками и отправим в тёплое место на три недели. По прошествии этого времени, уберём банки в прохладное место на хранение в зиму. Приятного аппетита!
Сначала приготовим томатный сок, дадим ему отстояться, прозрачную жидкость сливаем, остатки ставим на огонь и доводим до кипения, затем убавляем огонь и пусть томатный сок кипит на медленном огне. Тем временем моем, чистим перец, режем на 4-6-8 частей, как вам нравиться, приготовили стерилизованные банки. Томатный сок солим из расчета на 1 литр - 1 столовая ложка с горкой соли, затем берем часть перца и кидаем в томатный сок, как закипит держим 2-3 минуты, вытаскиваем перец и укладываем в банки до верху, наполненные с перцем банки заливаем кипящим томатным соком, сверху наливаем 1 чайную ложечку уксусной эссенции, закатываем и под одеяло.
Для приготовления этого блюда будут нужны мелкие стручки острого перца, оливковое масло, орегано, базилик, розмарин, майоран, чеснок. Острые перцы промоем в воде и просушим. Положим острые перцы в простерилизованные банки, добавим очищенный и нарезанные чеснок, орегано, базилик, розмарин, майоран и вольём оливковое масло до самого верха банок. Закатаем простерилизованными крышками и уберём на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!