Можно приготовить салат из моркови и яблока.
Очень простенький, полезный и вкусный салат.
Просто натираем на крупной терке яблоко и морковь, перемешиваем, солим чуть-чуть и поливаем смесью лимонного сока и подсолнечного масла.Посыпаем зеленью.
Весенний салатик можно сделать такой :
Редис режем тонкой соломкой, свежие огурцы и яйца трем на крупной терке.Все перемешиваем и присолим по вкусу.Добавляем растительное масло.Можно добавить перья зеленого лука или листья салата.
Салат с кальмарами :
Кальмары отвариваем, чистим от пленки, мелко режем.Яйца кубиками, яблоко чистим от кожуры, так же мелко режем.Добавляем мелко порезанный репчатый лук, солим и заливаем натуральным йогуртом.
Приятного аппетита !
Режим питания при диабете можно обозначить примерно так
Относительно продуктов питания лучше всего употреблять гречку, горох и разнообразные салаты. Рекомендуется полностью исключить из рациона питания свинину, баранину, жирное мясо птицы, кофе, крепкий черный чай, какао, а также отказаться от алкоголя и табака. Следует помнить, что здоровый рацион питания, богатый витаминами и микроэлементами, является основным залогом защиты от увеличения сахара в крови и сахарного диабета в целом.
Даже при малейших симптомах сахарного диабета нужно полностью отказаться от сладостей и следить за весом тела. Это заболевание в основном наследственно, но иногда может возникать и вполне спонтанно, если человек ведет неправильный образ жизни. Да и вообще пить чай из смородины или малины – это не только полезно, но и вкусно. Поэтому следует заменить обычные сладости на продукты с фруктозой. Это значительно снизит риск возникновения сахарного диабета.
А вот по поводу частоты - обратите внимание на исследование ББС
Лечиться практически также как и у всех людей. Безусловно, соблюдается строгая диета. Медикаменты подбирают врачи, как и всем больным. Конечно у больных сахарным диабетом могут быть дополнительные осложнения, и им может понадобиться дополнительная терапия (осложнения с почками).
При очень высоком уровне сахара проводиться специальная терапия, в пред и после операционный период.
Я очень надеюсь что вопрос задан из чистого любопытства. Если нет, вы можете помочь близкому человеку контролируя его питание. Онкология это всегда сложно, особенно психологически. У больных сахарным диабетом могут случаться психологические срывы и они забывают о диете, тем самым очень себе вредят.
Диабет любой степени можно привести к ремиссии. Инсулинозависимый - сложно, а заболевание второго уровня (когда глюкоза около 7) легче. Достаточно воздерживаться от переедания определенных продуктов.
Вылечить сахарный диабет вряд ли возможно. Но медицина идет семимильными шагами вперед (за границей разработали даже специальную капсулу, способную контролировать уровень инсулина, которая вшивается в человека).
Для определения степени заболевания недостаточно сдать анализ только на глюкозу. Нужно знать еще и уровень гликолизированного гемоглобина.
При сахарном диабете, помимо диабетической ангиопатии (нарушение микроциркуляции и кровоснабжения) сосудов нижних конечностей, развивается диабетическая полинейропатия. В первую очередь она проявляется в извращении кожной чувствительности стоп, особенно подошв. Чувствительность притупляется, температурная чувствительность кожи, то же нарушается, от гиперчувствительности, до резкого её снижения. Участки кожи с повышенной и пониженной чувствительностью чередуются, без всякого порядка. Кожа подошв постоянно ощущает покалывание, жжение. Топически выделить преобладание поражения определённого нерва, не представляется возможным. Страдают нервные окончания рецепторного аппарата кожи. Потому и название полинейропатия. Ноги, больной диабетом чувствует, но, по своему, не правильно. Данное состояние практически не поддаётся лечению, или эффективность его очень низкая. Основная тактика лечения направлена на, то, что бы, не делалось хуже. Больные бегают по кругу, от эндокринолога, к невропатологу, к хирургу, и обратно.