Дело не в том, что в холодной воде полоскать лучше, чем в горячей, из-за температуры. В деревнях просто не было водопровода. Там где водопровод есть, в холодной воде полоскать лучше потому, что минеральных солей в холодной воде меньше (в горячей воде содержатся добавки, защищающие от накипи) и холодная вода лучше растворяет моющее средство. Стиральная машинка полоскает холодной водой ради экономии электроэнергии, а при ручном полоскании не стоит мучиться и полоскать в ледяной воде. Сделайте чуть тёпленькую.
Если у Вас автономное отопление (газовая колонка), то полоскайте в воде той температуры, которая для Вас комфортна. Теплое белье быстрее высохнет.
Заливают крутым кипятком, чтобы белок гриба сразу свернулся и стал твердым, особенно касается моховиков (обабки). В холодной они расползаются в черную слизь. Но , например, твердые грибы: белые, подосиновики, подберезовики, шампиньоны и лисички, опята можно заливать и холодной ( в суп), чтобы они, наоборот, стали мягче.
Не буду витиевато описывать смысл обливания холодной водой , хочу что бы вы мне верили , обливался на протяжении сорока лет . Больница , что такое не знаю ,я всю жизнь одеваюсь легко , и с апреля месяца на огороде в одних шортах , за день несколько раз обливаюсь с колонки холодной водой , это моя жизнь и я не представляю себя без воды . Могу смело утверждать , что обливание не вредит однозначно . Только совет начинающим , не торопитесь потихоньку , сперва дома с душа приучите тело к стрессу . И так набираем обороты с каждым обливанием все больше и больше . Помните вода , это наша сущность , мы состоим из нее 80% в нас она .
Потому, что при температуре +40 градусов происходит гидролизация белка, а в некоторых случаях - его фиксация на носителе. Поэтому сначала лучше застирать вещь в тёплой воде, а потом постирать в горячей. Особенно это касается органических пятен - от крови, фруктов и пр.
Как ни странно, горячая лучше, лучше всего - кипящая. Дело в том, что пожар прекращается, когда в очаг пожара не поступает достаточное количество кислорода. А образовавшийся при испарении воды пар как раз это и делает, перекрывает доступ кислороду. А за одинаковое время в одинаковом пламени из горячей воды получится больше пара, чем из холодной, так как не нужно терять время на нагрев холодной воды до кипения. Но, реально, разница будет очень незначительная, от силы на 5-10 %, а может и того меньше.
