Вообще тысячу раз давала себе клятву проходить мимо вопросов про диеты, потому что слова, которые возникают в мозгу - сплошь нецензурные.
По методу фастинга могу сказать следующее. Его продвигают чуть ли не как панацею, потому что японский ученый получил Нобелевскую премию. Если начать углубляться, за что этот ученый ее получил, то окажется, что он нашел способ, как избавить клетки от лишних органелл и белков, вот только эксперименты уважаемый ученый проводил... на дрожжах! Но дрожжи-то не люди.
Также проводились эксперименты на крысах, мышах и других лабораторных животных. Но в том, что касается похудения, эти эскперименты бессмысленны. Эти животные живут очень недолго и не могут служить примером для людей.
В чем метод? Он основан на интервальном голодании - то есть метод выглядит так "здесь едим, а здесь не едим".
Причем голодают по часам. Делят сутки на две части и в одну едят во вторую голодают. В той части, когда едят, извините, едят все подряд. Что тут диетического непонятно.
Делят время так: 16/8, 14/10, 20/4. То есть 16, 14 или 20 часов не едят, а 8, 10 или 4 часа едят. Особенно умиляет схема 14/10 - так люди и живут в основном, только по часам не сверяют.
Можно не есть сутки 24 часа, то есть едят в 8 утра сегодня и в 8 утра завтра и т.д. Или по дням 5/2 - 5 дней есть все подряд, 2 дня только по 500 калорий в день, которые можно съесть за один прием или разделить на несколько.
В реальности самая правильная диета - это правильное питание. В диетах по Певзнеру есть диабетический стол №9, чтобы похудеть, воспользуйтесь им.