Question

Как приготовить маринованные яблоки на зиму? Кто пробовал?

Answer 1

Я пробовала. Очень вкусно получилось. Брала маленькие домашние яблочки, вырезала серединку, не разрезая самого яблока и складывала в трёхлитровую банку, потом нужно залить кипящей водой, подержать минут 20, вылить воду в кастрюлю и сварить сироп с сахаром, на трёхлитровую банку я брала 250 граммов сахара, варила сироп, заливала яблоки и закатывала железной крышкой.

Рецепт - проще некуда, принцип такой же, как при закатке компота, но яблоки получаются замечательные! Вся семья кушает с удовольствием, большая банка зимой за пару дней уходит.

В принципе, можно попробовать яблоки и нарезать кусочками, но мне кажется, что они не будут такими крепкими, будут намного мягче, чем целые и могут разваливаться.