Да, есть такое блюдо в Канаде- "Путин". Появилось оно в провинции Квебек в середине ХХ века. Есть версия что клиент просто смешал картофель фри с сыром и соусом- получился беспорядок, по английски poutine. Для приготовления этого блюда надо 6-7 среднего размера картофелин, 6-7 картофелин, 3-4 куриных голени или окорочка, до 350 грамм творожного сыра, около литра куриного бульона, несколько сосисок, по вкусу соль и перец, растительное масло. Готовится "Путин" так- картофель чистят и нарезают соломкой. Отмачивают в холодной воде в холодильнике несколько часов меняя воду. Куриные окорочка в духовке с сосисками. Сок выделенный при жарке ножек с сосисками ставим на слабый огонь, добавляем немного муки и постепенно вливаем бульон. Густеющий соус процеживаем и смешиваем с мясом с куриных ножек. Картофель жарится как обычный фри, при подаче посыпается соусом и сыром. Можно готовить проще- готовить обычные фри посыпая сыром и кетчупом или другими приправами.
и так тоже выглядит
И ещё-
Это блюдо называется Путин. В последнее время оно становится всё более популярно в ресторанах. То ли от того , что растёт интерес к российскому президенту Путину, хотя оно никакого отношения к В.В. не имеет, то ли из-за изысканности вкуса и необычного сочетания ингредиентов. Готовится из картофеля фри, сыра и соуса. Это очень сытное блюдо, но в него иногда ещё добавляют мясо птицы.
Придумано это блюдо более 50-ти лет назад.
Думаю, что правильным ответом на вопрос "какой "золотой регион" в Канаде?" будет название КЛОНДАЙК. Так назывался местность в Канаде, где в 19 веке началась массовая неорганизованная добыча золота, получившая название "золотой лихорадки". В этом регионе протекала речка с одноименным названием, и о тех событиях можно узнать из рассказов и повестей Джека Лондона, где он описывает суровый быт золотоискателей. Слово КЛОНДАЙК состоит из 8 букв, как и нужно в задании.
Для приготовления вкуснейшего соуса для рыбных котлеток на основе сливок, вина и сыра потребуются 70 грамов сливок, 60 грамов плавленого сыра, 120 миллилитров сухого белого вина, 15 грамов муки, небольшая ветка розмарина, поваренная соль, специи для рыбы.
Для начала натрем плавленный сыр на терке с крупными отверстиями. В миску по своему вкусу насыпем поваренную соль, специи для рыбы, добавим мелко порубленный розмарин и хорошенько перемешаем.
В сотейнике подогреем сливки, постепенно, всыпем туда муку и интенсивно перемешаем до однородности. Затем также постепенно вольем белое сухое вино, снова хорошо перемешаем и на мелком огне проварим примерно пять минут. Через пять минут всыпем натертый плавленый сыр и перемешивая, проварим до полного расплавления сыра. В полученную массу всыпем заранее приготовленную сухую смесь из соли, специй, розмарина и как следует перемешаем. Готовый соус для рыбы снимем с огня, дадим ему немножко остыть и подадим на стол к жареной рыбке. Приятного аппетита!
На прилавках отечественных магазинов предлагается "Российский сыр" от различных отечественных производителей.
Лично я сама отдаю предпочтение всегда "Российскому сыру" местных производителей, когда требуется что-либо запечь с сыром, или же просто хочется сыра с чаем, потому как он подходит практически для любых целей и твердый, и в меру нежный, и с дырочками.
Нельзя сказать, что "Российский сыр" относится к сырам твёрдых сортов, но он вполне подходит в блюда, где по рецепту нужно добавлять именно твердый сыр. Просто уникальный, универсальный, проверенный временем и любимый многими хозяйками "Российский сыр".
Каждый, кто более или менее разбирается в сырах, моментально вычислит чужеродный объект в представленном перечне продуктов - и "фета", и "пармезан", и "чеддер" - всё это названия сыров, причём, достаточно известных, а вот "суджук" - это мясной продукт, точнее, сушёная колбаса, изготовленная из говядины или баранины.
Ответ: "В. Суджук".
