Первое, что нужно показать - что умеете нормально общаться с людьми. Поэтому, при собеседовании необходимо показать, что вы не распугаете клиентов. Так же, важна пунктуальность. Опоздание недопустимо, лучше прийти пораньше.
Так же, необходимо показать, что вы компетентны в данной области. Это можно сделать, как прямым ответом на поставленные вопросы, так и мимоходом.
Не бойтесь "говорить по душам" с вашим работодателем. Не только на основную тему собеседования, можно немного отойти от нее, но не утомляйте ненужными подробностями. Если сумеете "найти контакт" с тем, кто будет проводить собеседование, скорее всего, вы его пройдете при равных исходных данных (опыт, образование) с другими соискателями.