Почему жареное вредно?
1 ответ:
Все знают, что кушать жареную пищу - ВРЕДНО. А все ли знают - ПОЧЕМУ?
Избыток жира или масла.
Первый пункт нашего ВРЕДНО. Вред жира, точнее избыток жира в пище очень весомый аргумент, чтобы задуматься над очередным жареным кусочком котлетки. Может быть стоит переходить на приготовление на пару или запекать свою пищу? Есть о чем подумать.
Витамины.
Точнее разрушение витаминов в процессе жарки продуктов. Конечно витамины и при варке и при тушении уходят, но они уходят в меньшем количестве.
Канцерогены.
То что образовывается при нагревании масла. Ничего хорошего слово неприятное для человеческого здоровья не несет. Считается, что более или менее безопасным для жарки маслом является топленое.
Выход есть. Купить качественную сковороду, на которой можно будет готовить без добавления масла.
Будьте сыты и здоровы!
Читайте также
Грибы полезный продукт, ведь в их составе присутствуют особые активные соединения,которые даже улучшают обмен веществ. Грибы богаты фосфором и белками, и по составу соперничают с рыбой.
Некоторые виды благородных грибов могут помочь различных заболеваниях- подберезовики помогают почкам, а грузди исцеляют желудок. Здоровому взрослому человеку рекомендуется кушать грибы не более двух-трех раз в неделю. Они могут быть жареные и тушеные грибы,либо в виде отварного гарнира, а также грибные супы.
В очень большом количестве грибы не следует употреблять,так как для желудка и кишечника их буде тяжело переработать,там много белка. А если у вас есть хронические заболеваниями ЖКТ,либо поджелудочной и печени,то их употреблять вообще не следует.
