Adobe Premire является программой для видеомонтажа - это ее основное предназначение. Adobe After Effects - программа для создания различных видеоэффектов, которые затем вставляются в видео, т.е. смонтировать полноценный фильм или клип в этой программе нельзя.
Самый простой способ ускорить обработку и сохранение видео на компьютер -- это сохранять его в не очень высоком разрешении. Ведь при рендеринге видео последовательно обрабатывается каждый кадр, а их за одну секунду нужно обработать целых 30 штук. Вот и посчитайте, сколько кадров во всем видео. Если уменьшить размер кадра в два раза, время на обработку уменьшится уже в четыре раза. Очень сильно замедляют обработку всевозможные эффекты, особенно эффекты 3D. Поэтому по возможности обходитесь простыми эффектами, а то и вовсе их не применять, кроме простеньких переходов. Кадр в кадре тоже сильно тормозит обработку.
Посмотрите замечательный сайт - Videocopilot, автор мастер своего дела, рассказывает на английском, но даже не зная его вы сможете понять о чем речь, следя за видео! Я очень многому научился по этому сайту.
Момент на 2.19 напоминает плагин Particular компании Trapcode, где временной фактор равен нулю, камера крутится вокруг частиц, а частицы сделаны в виде трехмерных объектов или предварительно визуализированной анимации. В общем в это видео очень много композиций и техник, так что дерзайте и учитесь, удачи вам!