Все профессии нужны! Все профессии важны! Главное чтобы человек удовольствие от работы получал. Я думаю Вы выдумали про шланг и питонов в зоопарке, животные же больше на нюх друг друга опознают, а не "на глаз".
Такие вакансии часто встречаются на сайте superjob.ru или даже avito.ru, но к каждому объявлению такого рода нужно подходить основательно, то есть, поискать в интернете информацию о работодателе (либо даже о агентстве через которое вы хотите туда устроится), всегда можно найти отзывы о той или иной организации и сформировать общую картину. Также есть сайт https://antijob.net/<wbr />, на который тоже стоит заглянуть чтобы избежать недобросовестных работодателей. Если вы убедились что все в порядке, то осталось только добиться положительного решения, ведь на определенную вакансию в наше время приходится от 10 реальных кандидатов. Лучший вариант, как и во все времена- это через знакомых, друзей или родных.
Насколько я помню,все работы делятся на работу с людьми, с бумагами (программирование сюда входит), с механизмами. Сейчас вы уже примерно знаете, что именно из этих групп вас привлекает. Когда выберете, рассматривайте положение на рынке труда. Что лучше оплачивается в выбранной области. Потом трезво посмотрите на свои возможности и перспективы.
И лучше стать специалистом узкого профиля, чем широкого.
Пример. Менеджер по продажам широкая специальность, может устроиться везде, но мало где предложат хорошие условия. Менеджер продаж в типографии, знакомый с полиграфическим процессом, уже редкий специалист и хорошо оплачивается.
В основном на возраст ориентированы лишь некоторые сферы деятельности (спорт, некоторые направления сферы услуг), гораздо большее значение имеет профессиональный опыт, навыки, личные качества (в этом отношении, профессионалы в возрасте имеют больше перспектив нежели неопытные юные претенденты). Все зависит от того, что Вы умеете и как себя подаете работодателю.
Понаблюдать за остальными работниками, присмотреться к их режиму дня. Не выделяясь особо из всех, делать,что и все, потихоньку дружелюбно знакомиться с окружающими. Ну и помимо этого, конечно, вникать в работу.