Пирометр (если речь идет об оптическом пирометре) просто определяет яркостную температуру объекта, усредненную по какой-то площади без непосредственнного контакта с объектом. "Инфракрасный термометр" -- это и есть оптический пирометр, который работает в том числе и в комнатном интервале температур (многие оптические пирометры, предназначенные для измерения высоких температур, работают в видимой области спектра и не могут измерить температуры ниже примерно 600 °С). В отличие от пирометра, тепловизор способен построить карту распределения яркостной температуры по полю зрения, то есть получить изображение, на котором точка тем светлее, чем выше ее яркостная температура. Фактически это просто изображение в дальних ИК-лучах, но откалиброванное по яркостной температуре. Так как в этой области спектра внешнее освещение не играет большой роли, а окружающие предметы светятся сами, тепловизор позволяет видеть в темноте, легко обнаруживая теплокровных живых существ (включая человека), а также любую технику, даже если они тщательно замаскированы в лесу. Также тепловизор позволяет видеть места, где происходят утечки тепла из домов, повреждения трубопроводов, плохие контакты в электропроводке. С помощью тепловизора можно легко определить распределение температур на плате электронного устройства, на поверхности какой-нибудь технологической установки или двигателя внутреннего сгорания.
Все оптические пирометры и тепловизоры измеряют не истинную, а яркостную температуру. Она определяется не только температурой объекта, но и излучательной способностью. Если последняя неизвестна и не введена поправка на нее, ошибка в измерении может достигать нескольких раз.
Космонавты не готовят в космосе еду. У них еда в тюбиках и в пищевых боксах с сух пайками. А все потому что система жизнеобеспечения снабжает станцию медицинским кислородом, а это огнеопасно. Стоит этому кислороду вступить с источником огня, БУМ, и нет станций. Так что о готовке еды там нет и речи.
При одинаковой разрешающей способности и при одинаковых условиях окружающей среды бытовой ртутный термометр будет точнее бытового цифрового. Это объясняется тем, что ртуть имеет линейный коэффициент теплового расширения. Показания термометра представлены в виде столбика ртути определенной длины. Налицо прямое преобразование температуры в показания, поэтому изготовить термометр с хорошей точностью и повторяемостью показаний не представляет никаких трудностей. В цифровых термометрах в качестве датчиков температуры применяется нелинейный элемент(резистор, полупроводник, термопара), электрические характеристики которого изменяются под воздействием температуры. Температура в датчиках преобразуется в электрический сигнал, обрабатывается, а затем преобразуется в температуру. Налицо как минимум два преобразования, поэтому ошибок и нестабильностей будет больше. Несмотря на это в большинстве стран мира бытовые ртутные термометры запрещены. Россия является исключением, более того США до недавнего времени поставляла нам ртутные термометры .
Способ измерения температуры тела зависит от типа вашего градусника.
Так ртутный (старый советский градусник) не рекомендуют сунуть в рот:)
Им чаще меряют температуру тела под мышкой. Это очень долго.
Поэтому проще купить электронный градусник и мереть им температуру орально (т.е. во рту).
Можно также измерять температуру ректально (в попу) или вагинально.
Существуют также инфракрасные термометры для измерения температуры тела в ухе:
Я не думаю, что я как-то уникально узнаю температуру воздуха на улице, многие так делают: я сначала заглядываю в интернет, а потом иду смотрю на градусник, который висит за окном на кухне, и самое интересное, что его показатели всегда более точные, чем то что показывают в интернете, особенно Яндекс-погода.
Кстати, у меня градусник почти такой как на Вашем фото, только с белыми наконечниками, без всяких наворотов, зато точный!