Если у вас остался лишний бульон уже с желатином,то совершенно не страшно, а наоборот хорошо.Ведь вы быстро сможете сделать прекрасное блюдо,например овощное заливное.
Нужна отварная морковь и зеленый горошек.Морковь вы можете нарезать красиво в виде звездочек,положить ее в маленькие формочки или большое блюдо с горошком консервированным,добавить туда порезанную петрушку и залить все бульоном с желатином.
Получится очень красиво и вкусно.Тем более,что желатин очень полезен для нашего организма.Можно использовать и кукурузу консервированную и отварное яйцо.
Можно вообще отдельно сделать яйцо заливное таким бульоном,это будет вкусно.
А можно нарезать ветчину или колбасу,ли язык отварной и сделать заливное,которое подойдет даже на праздничный стол.
Когда мы выезжаем на природу, то в последнее время стараемся взять уже готовую еду. В лесу не жарим теперь никаких шашлыков, и все наши знакомые тоже так делают. Неохота дышать потом несвежим запахом дыма, когда тепло. Да и возни много с этим, только устанешь. Шашлыки, рыбу готовим только на даче, где более комфортно и всё есть под рукой.
А на природу берём с собой разнообразные бутерброды, печёные пирожки или пироги, пиццу, салаты (заправляем только потом, чтобы не раскис), вкусное домашнее печенье или пряники, хлеб, сладкие кексы, маффины, фрукты, сок, минеральную воду.
Если готовить на природе, то кроме шашлыка, курицы или ухи очень вкусный получается картофель в фольге, запечённый в золе или при помощи решётки.
Быстрое блюдо для пикника: приготовить сосиски в лаваше, для вкуса обмажем изнутри смесью сметаны с майонезом + зелень + кусочки сыра.
Детям очень нравятся фруктовые салаты, например, из арбуза и черники.
Про Айву известно, что ее плоды сок плохо отдают. На варенье из "хеномелеса" в количестве 1кг., берется 1,5 кг. сахара и 3 стакана воды, а на варенье из
такой же японской айвы и на тот же вес, по рецепту2, берется 1,2 кг. сахара и
и два стакана воды. Выходит- "без воды и не туды и...", а , исходя из этих рецептов, для своего,- количество воды посчитать просто.
В одной столовой ложке двадцать пять граммов сметаны. Вообще иногда ловлю себя на мысли, что неплохо бы всегда под рукой иметь таблицу, в которой есть указание на содержание наиболее часто используемых продуктов в стакане, столовой и чайной ложке - что очень часто требуется при приготовлении различных блюд по рецептам.
В 1 литровой банки вмещается до 600 граммов малины. Соответственно в 5 литровом ведре будет примерно 3 килограмма малины, может даже поменьше. Дело в том, что только что собранные ягоды внутри имеют полость, если малина полежит какое-то время, то обязательно осядет, особенно, если ведро постоит не в холодном месте. Именно поэтому полное ведро малины к вечеру уже полным не будет.