Это сугубо индивидуально, в зависимости от того, как обучает родитель.
Все люди разные и восприятие соответственно, нет одной едино правильной методики или описания по годам, того что должен уметь делать ребенок в том или ином возрасте.
Изначально учимся ползать, сидеть, потом ходить в возрасте до года - полтора.
Я часто вижу детей,которые в возрасте 5 лет еще говорить толком не умеют, хотя сама научилась писать с четырех лет, а говорила так вполне внятно и адекватно.
Не подгоняйте своих детей под рамки "должен,не должен" Всему свое время, руководствоваться методой можно, но не стоит слишком подгонять в рамки своих детей, формируя тем самым с детства отклонения в личности. Больше общайтесь с ребенком, обучайте, играйте, показывайте мир, давайте все потрогать и тогда все будет хорошо.
Я и в жизни не задумалась бы о литературе с таким списком, потому что нереально определить для всех детей один определенный период в котором он должен что либо уметь. Кто-то быстрее учиться говорить, кто-то рисовать, кто-то считать. Меня даже немного возмутило,то что такая литература есть.
Если конечно речь не о серьезных отклонениях, тьфу,тьфу.