Как приготовить варенье из мяты?
1 ответ:
Варенье из мяты: 1 кг сахара, 250 г листьев мяты, 2 лимона, поллитра воды. Мяту нужно промыть и измельчить листья. Сложить в кастрюлю и добавить мелко нарезанные лимоны ( вместе с кожурой). Добавить воду. Варить 10 минут на небольшом огне, и потом оставить на сутки отстаиваться. Затем отжать смесь, процедить, добавить в раствор сахар, и варить до готовности, закатать в прошпаренные банки. Можно приготовить мятное варенье другим способом: 300 г листьев ( можно со стеблями и цветами) мяты, литр воды, 1-2 лимона, 1- 1,5 кг сахарного песка. Нарезанные с цедрой лимоны и мяту проварить в кастрюле около 10 минут и оставить настаиваться сутки. По истечении суток отжать, процедить, добавить сахар, и варить до готовности, снимая пенку. Мятное варенье полезно при простудных заболеваниях, и при желудочных.
Читайте также
Наслаждаюсь вкусом, видом, ароматом и тем, как я это делаю (ем)))Я получаю удовольствие от процесса! Честно, калории не считаю вообще. Я не знаю свою норму даже приблизительно. Так как, если хочу похудеть, использую иные схемы.
Может, это кощунство, но хороший сладкий вкус - как секс. Им хочется наслаждаться, его хочется продлить.)
