*ГОТОВИМ ВАРЕНЬЕ ИЗ БАНАНОВ:*
Бананы без кожуры- 1кг
сахар - 400гр
вода - 0.5 стакана
и лимонный сок - 1 столовая ложка
Бананы режем кружочками. Варим сироп из сахара и воды. В сироп погружаем бананы и добавляем сок лимона. Даем настояться нашему варенью примерно 2 часа. Затем варим 20 минут. Выходит баночка 700мл.
Грушово-сливовое варенье. Очень вкусное! Сочетание вкуса слив и груш создаст классный аромат, цвет, вкус.
Варить такое варенье легко. Из слив надо удалить косточки, и разлелить сливы на дольки. А груши надо порезать на ломтики, удаляя серцевинки. Кожуру груш можно обрезать, а можно и с кожурой - кому как нравится.
Все смешать, добавить сахар по вкусу. Варить на маленьком огне до готовности, можно в несколько приемов.
тыквы-1 кг
апельсин-1 шт
сахара-800 гр
лимонной кислоты-4 гр
Приготовление:вымыть тыкву, почистить от кожуры, семян,порезать мякоть кусочками, пересыпьте их сахаром, чтобы тыква дала сок. Апельсин порезать дольками, слегка сварить. Тыкву довести до кипения в собственном соку,положить апельсин, лимонную кислоту и остудить. Варить в 3-4 приема.Приятного аппетита!
Есть простой, но в тоже время долгий способ варки варенья. Нужно всего лишь кипятить сироп без ягод и фруктов. А ягоды и фрукты заливать горячим сироплм, дать постоять, слить сироп, вскипятить и опять залить ягоды и фрукты. Пожалуй самый лучший способ. Тогда ягоды и фрукты сохранят витамины, естественный цвет и аромат от ягод и фруктов только усилится. Да и переварить таким способом варенье невозможно.
Я делаю так: 1 кг. яблок,500 грамм сахара,5 апельсинов.Из сахара варим сироп,нужно немного воды,чуть меньше половины стакана,когда сироп закипел,кидаем нарезаные яблоки и апельсины,варим,после кипения засекаем 20 минут...и...все)))разливаем по баночкам и в погреб)
