Обычно 4-5 раз в день, но бывают исключения. Один день мы можем вообще нормально ни разу не поесть, а в другой день на нас нападает голод и мы едим практически каждый час. все зависит от состояния ребенка: беспокоят зубы, перевозбудился в обществе, набегался на улице, даче.
Очень вкусное блюдо из печени готовлю так. Очищенную от пленок печенку нарезаю тонкими брусочками, как на бефстроганов, обжариваю в растительном масле, добавив столовую ложку муки, до появления корочки. Можно с печенью и лучок обжарить, если любите его. Затем добавляю кипяченной теплой воды для того, чтобы подлив образовался, размешиваю, кладу ложку сметаны, специи, соль, перец. Все оставляю тушиться на час, периодически слежу, чтобы не подгорало. Печень при таком способе приготовления становится очень мягкой и нежной. Гарнир -картофельное пюре. Приготовьте -не пожалеете!
Блюда очень на любителя. Пробовала в тушеном варианте: вымя нарезается тонкими, узкими, длинными кусочками см. по 5. Тушится с большим количеством лука (половина от объема вымени). Лук и вымя закладываются одновременно и заливаются водой. Ничего обжаривать не надо. Из приправы только соль, лавровый лист и перец молотый. Тушить долго 1,5-2 часа. Постоянно подливать воду чтобы была на уровне продукта, но не закрывала его полностью. В конце приготовления, снять крышку и дать жидкости немного выпариться. Важно! Вымя нужно хорошо вымыть. Некоторые осмаливают верхний слой, можно его срезать.
Если уж переводить ребенка на молоко, то лучше козье - оно по своему составу наиболее приближено к женскому. А коровье молоко намного грубее. Коровье молоко лучше вводить в рацион позже и, как выше советовали, разведенным с водой.
Но в месяц лучше докорм (или полную замену) делать адаптированными молочными смесями, предназначенными для детского питания. Мне больше подошел Малыш, который заваривать надо, а не растворимый.
Если речь идёт о поддержании организма калориями и витаминами, то лёгкие холодные овощные блюда маленькими порциями помогут решить проблему. Лёгкая еда вроде нежирного йогурта тоже хорошо пойдёт, пить давайте побольше. Это общие советы для кормления детей любого возраста.
Я не призываю есть что попало целый день, но многие забывают, что одна порция классического сливочного мороженого по калорийности сопоставима в целым обедом, а главный поставщик жиров в организм не съедаемый в мясо-молочных продуктах жир, а различные виды сахаров, содержащиеся в любых продуктах.
Уменьшите порции, главное, чтобы желудок не оставался целыми днями пустым, измените распорядок дня, если это возможно, давайте ребёнку больше поесть рано утром, когда ещё прохладно, или позже обычного, если жара спадает (но не дотягивая до тёмной ночи).
