Если вы хотите приготовить праздничный стол в честь наступающего года Свиньи (Кабана), то вряд ли свинка обрадуется тому, что ее хотят съесть. Поэтому блюда лучше украсить фигурками будущей хозяйки года, а не есть их. Например, очень просто и быстро смастерить пухленьких кабанчиков из простых яиц, только хвостик, пятачок и ушки надо будет приделать из яркой морковки или вареной розовой колбасы.Для глазок подойдут горошины перца, ведь глазки у поросят маленькие:
или вот такие круглые хрюшки из риса (розовый цвет им придаст свекольный сок) также хорошо будут смотреться на блюдах с салатом:
Если у вас просто праздник, а не новогоднее застолье в честь года Кабана, то салатик, кстати любой можно оформить в виде Хрюши очень быстро. Ведь батон колбасы у вас есть, значит свинка почти готова. На сформированный салат надо воодрузить уши и прилепить пятак из вареной колбасы, глазки-маслинки и свинья готова:
Сам салат делаем из курицы с черносливом, рецепт ниже:
Любимый Оливье никуда не денешь с праздничного стола, он также может выступить в роли розовоухого поросенка:
Можно его сделать из обычного варёного риса с яйцом, кукурузой и крабовыми палочками + майонез и обвалять в тёртом сыре. Или использовать массу из 2-х варёных яиц,2-х плавленных сырков,тёртых на тёрке,при желании немного чеснока,+соль и майонез. Глаза делаются из горошин черного перца, нос и шапочка из вареной моркови, из зеленого горошка можно сделать пуговицы, и веточки петрушки вместо рук.
<h2>Как украсить салат</h2>
Смотря какой салат вы собираетесь украсить. Если рыбный, то его сразу можно выложить в форме рыбы и с помощью свежего огурца сверху выложить чешую.
Если салат мясной, то в этом случае море фантазии. Думаю лучшим способом будет посмотреть фотографии оформления салатов. Например вот такие варианты понравятся гостям точно..
Можно сделать салат в виде большой цифры 8. В такой форме он уже будет смотреться оригинально, а если вы его еще и украсите "камнями - самоцветами" в виде зерен кукурузы, граната, горошка, мелкими кубиками морковки, оливками и т. д. Можно использовать что-то одно, например, только зернами граната выложить цивру по краю. На каком-либо салате создать сверху белый фон и на нем выложить веточки укропа и в нескольких местах присыпать аккуратно мелкой крошкой от вареного яичного желтка - получится веточка мимозы, чуть ли не символ этого весеннего праздника. :-) Продолжая цветочную тему на одном из салатов можно положить "букетик тюльпанов", выполненный из фаршированных помидоров.
Салаты "Мимоза" и салат "Оливье", на Новый год или на другие праздники можно украсить по разному, главное, это проявить фантазию.
Сверху салата "Мимоза", и салата "Оливье", можно сделать из моркови красивую розу, можно просто, обсыпать сыром и яйцами, украсить зеленью, также, можно из помидор выложить тюльпаны.
Можно, с помощью укропа, выложить небольшую елку, а вверху, поставить сделанную из моркови звезду.
Также, из консервированной кукурузы, можно выложить красиво цветы.
Украшать можно по - разному, главное, придумать рисунок.
