Question

Как приготовить салат "Гулистон"?

Answer 1

Ингредиеньы в этом рецепте довольно необычные, но их сочетание получается очень вкусным.

Для приготовления нам нужно : Отварное куриное филе - 250 грамм, 2 - 3 редьки или дайкон, 250 грамм айвы ( можно взять консервированную ), 150 грамм зелёного горошка консервированного, 2 яйца, 100 грамм майонеза, укроп, 1 головка репчатого лука, соль и перец.

Редьку чистим и нарезаем соломкой и заливаем холодной водой и оставляем на 10 - 15 минут ( дайкон заливать нет необходимости ).

Лук чистим и измельчаем, а затем обжариваем на растительном масле и остужаем.

Айву отвариваем и нарезаем кубиками. Если айва консервированная, то просто нарезаем её тонкими пластинками.

Яйца отвариваем , чистим, режем пополам и нарезаем на крупные кусочки.

Зелень измельчаем.

Всё ингредиенты соединяем, солим, перчим, добавляем горошек и перемешиваем.

Выкладываем в салатник и заправляем майонезом, перемешиваем.

Украшаем как хотим.

Answer 2

Салат Гулистон

Ингредиенты:

• курица 250 грамм
• редька 500 грамм
• айва отварная 250 грамм
• зеленый горошек 100 грамм
• яйцо 2 шт.
• майонез 100 грамм
• зелень 20 грамм
• лук жареный 25 грамм

Приготовление:

Редьку порезать соломкой. Промыть холодной водой ли замочить на 10-15 минут. Слить воду через дуршлаг.

Соединить редьку с луком и отварным куриным мясом, нарезанным соломкой.

Добавить айву, посолить. Заправить частью майонеза.

Всё перемешать.

Выложить всё в салатницу. Украсить дольками яиц, кусочками курицы, ломтиками айвы, зеленью, поливают оставшимся майонезом.