В городе с этим проще ввиду доступности разных продуктов и технологий-были бы деньги.
Основы правильного питания:
1.ВОДА/ВОДИЦА/ВОДИЧКА
Пить водичку каждый день,в среднем 2 литра в день.
Нельзя пить во время еды.Всегда пить утром за 15мин до еды.
Чай/кофе и пр.-это не вода, а жидкости. Некоторые из них воду даже всасывают.
НЕ ПИТЬ АЛКОГОЛЬ, иначе дальше можете даже не читать- бестолку...
2.ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ
Всегда смотреть состав и срок годности продуктов, чтобы иметь свежий и качественный.
3.РАСЧЕТЛИВОСТЬ
Есть чаще, но порции поменьше.Подсчитывать ценность продуктов, чего и сколько съел в день- есть определенные границы в зависимости от Ваших целей.
4.НАСТОЯЩАЯ ЕДА
НЕЛЬЗЯ кушать "пищу" из не пойми чего. Майонезы,дешевый кетчуп(да и вообще соуса. Нормальный соус- очень простой по составу и из натур продуктов,без всяких фантастических вкусов).
Огромная куча веществ, вредных для организма, используется в пищевой промышленности- следите за этим.
Кушать нормальное мясо, молочную продукцию, фрукты и овощи.
5.Хлеб - не мясо.
Минимум употребления мучных изделий. Хлеб, макароны, пельмени и тому подобное тоже относятся. Не то чтобы это сильно вредный продукт, просто его всегда едят в больших количествах, а это очень вредно-нарушение обмена веществ, кровотока и тэдэ.
7.УТРЕННЯЯ ПОДЗАРЯДКА/вечерняя подпитка.
Утром нужно кушать энергетическую пищу,днем-взбалансированную, вечером-низкокаларийную с минимумом углеводов и жиров.НЕЛЬЗЯ кушать на ночь углеводы,особенно сложные. Они за ночь все уйдут в жир.
8.РАЗНООБРАЗИЕ.
НЕЛЬЗЯ сидеть постоянно на одном и том же, НАДО кушать разную пищу и радовать себя
9.Изоляция.
Стараться меньше видов продуктов смешивать в одно блюдо. Чем больше всякого намешано- тем хуже.
10*.Здоровые рецепты.
Самый вредный способ- жарка,хотя если делать всё по умному,то и жарить можно.
Но лучше варить,парить,тушить,запекать. Растительное масло должно быть НЕ рафинированное и НЕ дезодорированное (а такого в магазинах подавляющее большинство), сливочное масло не может быть с жирностью меньше 82.5%, иначе это МАРГАРИН( а он вредный). В чайнике не должно быть накипи. Чай должен быть листовой. Кофе НЕ должен быть быстрорастворимым. ИЗБЕГАТЬ пластиковых бутылок, пластик разлагается и выделяет канцерогены. Молоко должно быть отборным/настоящим/свежим, а не сухим/восстановленным и пр., нормальное молоко живет 3(макс. 5) дней,а не месяц или пол года!!
Изделие из молока НЕ может быть дешевле самого молока!
В основном,пожалуй, главное всегда кушать в разумных пределах, включать логику при выборе пищи и чувствовать свой организм.
Если нужно, в интернете масса информации про конкретные продукты, их составы, про Белки Жиры Углеводы(БЖУ)-какие,в чем и сколько их бывает.
*возможно я вспомнил не все аспекты,но постарался, основываясь на собственном опыте и опыте поваров и спортсменов, привести самое нужное и простое.
